Kurze Frage:
Verliert der Quark durch das Erhitzen Nährwerte?
verwende ihn gerne als Saucengrundstoff, oder auch mal zum Backen..
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Kurze Frage:
Verliert der Quark durch das Erhitzen Nährwerte?
verwende ihn gerne als Saucengrundstoff, oder auch mal zum Backen..
nein! lediglich eine denaturierung des eiweiß. macht aber nix.
jop... es gibt ja auch diese leckeren massebrötchen, in denen magerquark ein großer bestandteil is