Zutaten60 g Gemüsezwiebeln Zutaten9 g Tomatenmark Zutaten10 g Heinz Ketchup ZutatenSalzZutatenPfefferZutaten1 getrocknete Chili SchoteZutaten130 g Goldmais Mexico Mix (Bonduelle)Zutaten400 g Tomaten (Dose – Bancetto)Zutaten340 g TatarZubereitung Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in 1 EL Olivenöl anbraten bis es glasig ist. Hackfleisch hinzugeben und anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark, Ketchup und die […]
Pute gegrillt mit Nudeln – Klitschkos Meisterpfanne
Zutaten85 g Vollkornnudeln Zutaten100 g Sosse Classico Zutaten60 g Eiklar Zutaten100 g Pute Zutaten10 g Olivenöl Zutaten50 g MaisZutaten25 g ZwiebelnZubereitung Die Nudeln kochen, während dessen das Fleisch auf den Foreman Grill grillen, ansonsten vorbraten, wenn man keinen hat. Wenn alles fertig ist gebe man es in eine großen Tupperschale außer das Eiklar und vermische […]
Quark-Shake
Zutaten30 g Proteinpulver (Geschmacksrichtung nach Geschmack )Zutaten200 ml 0,3 Fetthaltige Milch Zutaten250 g Magerquark Zutaten50 g KelloggsZutatenSüßstoffZubereitung Man shake 30g Proteinpulver und 200 ml Milch. Gebe in eine Schüssel die 250 g Magerquark und rühre langsam den Proteinshake hinein. Süßt das ganze mit Süßstoff so wie man will. Und gebe erst DIREKT vor Verzehr die […]
Haferflocken-Knusperbälle
Zutaten300 g Sonnenblumkerne Zutaten300 g Kokosflocken Zutaten300 g ErdnüsseZutaten600 g Haferflocken Zutaten600 ml Milch Zubereitung Die Milch in einen Topf geben , erwärmen und aufpassen , dass Sie nicht anbrennt und den Honig darin auflösen. Die Haferflocken,Kokosflocken,Sonnenblumenkerne und Erdnusse in einer Schüssel gut durchmischen. Nun die Honigmilch über die vermengten Kerne und Flocken geben und […]
Thunfisch-Quarkcréme
Zutaten1 Zwiebel Zutaten300 g Thunfisch in eigenem Saft (2 Dosen á 150 g)Zutaten500 g Magerquark Zutaten2 TL PfefferZutaten3 TL OreganoZubereitung Thunfisch abtropfen lassen , die Zwiebel in extrem kleine Würfel schneiden. In einer hohen Schüssel den Thunfisch , die gehackte Zwiebel und den Magerquark gut vermengen. Mit 2 Tl Pfeffer und 3 Tl Oregano das […]
Tsatziki selbstgemacht
Zutaten2-4 Knoblauchzehen Zutaten1 Salatgurke Zutaten500g Magerquark ZutatenMineralwasser Zutaten2-3 TL Salz Zutatenweisser PfefferZubereitung Die Salatgurke entweder gut abwaschen oder mit dem Sparschäler dünn abschälen – je nach Belieben. Auf der Küchenreibe auf der groben Seite kleinraspeln, in ein Sieb geben, mit 1 Teel Salz vermengen und im Waschbecken abstellen, da das Zeug mächtig Wasser zieht. Den […]
Tortilla Wraps mit Hühnchen und Joghurtsoße
Zutaten20 g Blattsalat (Eisberg oder Römer oder Kopfsalat etc.) Zutaten1 TomateZutaten100g Huhn, Brust ohne Haut Zutaten2 Wraps je 65 g (die gibt es meist in der Ecke mit den chines. und mexikan.Spezialitäten, oft abgepackt zu 4)Zutaten1 EL Miracel Balance Zutaten1 EL MagerjoghurtZutatenPfefferZutatenSalzZubereitung Das Huhn in kleine Stücke schneiden, in einer beschichteten Pfanne ohne Öl oder […]
Lachs auf Blattspinat
Zutaten1 El SherryZutaten100 ml Rama cremefine Zutaten200 g Lachsfilets ( frisch oder Tiefkühl)Zutaten200 g Blattspinat ZutatenMuskatZutatenSalzZutatenPfefferZubereitung Den Blattspinat auftauen lassen, in eine feuerfeste Form geben. Die Lachsfilets evtl.auftauen lassen, abwaschen, trockentupfen, salzen und auf den Blattspinat geben. Cremefine mit Sherry, Pfeffer, salz und wenig geriebener Muskatnuss würzen und über den Fisch geben. Im Ofen bei […]
Bratäpfel light
Zutaten200 g ApfelZutaten2 MarzipankartoffelnZutaten2 Dominosteine – SchokoladeZutaten500 ml MagermilchZutaten1 Tüte Natreen VanillesosseZubereitung Die Äpfel waschen, trockenreiben und das Gehäuse rausschneiden. In das entstandene Loch jeweils pro Apfel 1 Dominostein und 1 Marzipankartoffel stecken. In der Mikrowelle bei 750 Watt ca 2 (recht fest) bis 3 (recht weich) Minuten garen. Vanillesoße mit Magermilch nach Anweisung auf […]
Proteinpfannkuchen
Zutaten30 g Vollkornmehl Zutaten30 g Proteinpulver neutral Zutaten2 Eiklar Zutaten2 ganze Eier Zutaten100 ml Milch Zutaten1 Prise SalzZubereitung Die Eier schaumig rühren, das Mehl über ein Sieb zugeben, damit es keine Klumpengibt, ebenfalls unterrühren, das Proteinpulver zugeben und verrühren, die Prise Salz unterrühren und zum Schluß, wenn alles ein homogener Teig ist die Milch unterrühren. […]