Lengfischfilets mit Mandelkruste im Tomatenbett Nährwerte Portionsgrösse: 4 Fett (g): 100 Kohlenhydrate (g): 15 Protein (g): 180 Zubereitungszeit: 20 Min. Koch-/Backzeit: 20 Min. Gesamtzeit: 40 Min. Drucken Zutaten 200 ml Gemüsebrühe 150 g schwarze entsteinte Oliven 600 g Kirschtomaten 3 EL Rapsöl 1 kleine Bio-Zitrone 4 Knoblauchzehen 2 mittelgroße rote Zwiebeln 8 Lengfischfilets (à ca. 100 g) 4 […]
Putenhack-Feta-Spinat-Gratin
Putenhack-Feta-Spinat-Gratin Nährwerte Portionsgrösse: 4 Fett (g): 60 Kohlenhydrate (g): 20 Protein (g): 200 Zubereitungszeit: 15 Min. Koch-/Backzeit: 25 Min. Gesamtzeit: 40 Min. Drucken Zutaten edelsüßer Paprika Cayennepfeffer Thymian Muskatnuss 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zwiebeln 1 gehäufter EL Senf Pfeffer Salz 300g Light-Feta 500g TK Spinat 500g Putenhack 4 Eiklar 200ml Rinderbrühe 3 EL Rapsöl Zubereitung Den Spinat auftauen […]
Fisch-Steaks mit asiatisch/deutscher Senfsauce
Fisch-Steaks mit asiatisch/deutscher Senfsauce Nährwerte Portionen: 4 Portionsgrösse: 4 Fett (g): 80 Kohlenhydrate (g): 40 Protein (g): 180 Zubereitungszeit: 20 Min. Koch-/Backzeit: 25 Min. Gesamtzeit: 45 Min. Drucken Zutaten 200 ml Kokosmilch 1 EL süßer Senf 2 mittelgroße Zwiebeln 3 EL Rapsöl 4 mittelgroße grüne Chilis 2-3 Lorbeerblätter 30 ml sanfter weißer Balsamico Essig 8 dünn geschnittene Fischsteaks (weißer Heilbutt/Lachs) […]
Hähnchen Gratin Tomaten-Mozzarella LC/AD
Hähnchen Gratin Tomaten-Mozzarella LC/AD Nährwerte Portionen: 4 Portionsgrösse: 4 Fett (g): 80 Kohlenhydrate (g): 25 Protein (g): 200 Zubereitungszeit: 15 Min. Koch-/Backzeit: 25 Min. Gesamtzeit: 40 Min. Drucken Zutaten 2 Messerspitzen Oregano 2 Messerspitzen Majoran 1 fein gehackter Zweig Zitronenthymian 8 Blätter Basilikum 150 g Grana Padano 150 ml Geflügelfond 2 große Dosen geschälte Tomaten (600 – 700 ml) 2 […]
Quark mit Schnittlauch und Zwiebeln
Quark mit Schnittlauch und Zwiebeln Nährwerte Kalorien (kcal): 188 Fett (g): 1 Kohlenhydrate (g): 10 Protein (g): 34 Zubereitungszeit: 5 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 5 Min. Drucken Zutaten ½ Zwiebel 1 handvoll Schnittlauch 250g Magerquark Pfeffer Salz Zubereitung Den Magerquark in eine Schüssel geben, den gewaschenen Schnittlauch klein schneiden und ebenfalls dazugeben. Die Zwiebel auch möglichst klein schneiden und in […]
Blumenkohl Kohlrabi Auflauf
Blumenkohl Kohlrabi Auflauf Nährwerte Kalorien (kcal): 258 Fett (g): 7 Kohlenhydrate (g): 28 Protein (g): 28 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 10 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Drucken Zutaten 500 g Blumenkohl 630 ml Gemüsebrühe 1 Kohlrabi (250g) 2 Zwiebeln 30 g Feta light 1 EL Öl Gewürze nach Bedarf Zubereitung Zwiebeln würfeln, Kohlrabi kleinschneiden, Blumenkohl in Röschen teilen Zwiebeln in […]
Quark Brötchen
Quark Brötchen Nährwerte Portionsgrösse: 12 Kalorien (kcal): 1230 Fett (g): 15 Kohlenhydrate (g): 226 Protein (g): 60 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 25 Min. Gesamtzeit: 35 Min. Drucken Zutaten 90 ml Milch 150 g Magerquark 1 Pckg. Backpulver 300 g Weizenmehl 10 ml Olivenöl 1 TL Salz 2 EL Wasser Zubereitung Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Salz zu einem Teig verkneten. […]
Fitness Pfanne vegetarisch
Fitness Pfanne vegetarisch Nährwerte Kalorien (kcal): 511 Fett (g): 26 Kohlenhydrate (g): 36 Protein (g): 39 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 10 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Drucken Zutaten 2 Knoblauchzehen 200 gr Tofu 1 Bund Lauchzwiebeln 300 gr Champignons 1 Paprika 1 EL Öl 1 TL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika Zubereitung Paprika in grobe Würfel schneiden. Pilze in Scheiben und […]
Roastbeef
Roastbeef Nährwerte Kalorien (kcal): 3250 Fett (g): 115 Kohlenhydrate (g): 0 Protein (g): 532 Zubereitungszeit: 5 Min. Koch-/Backzeit: 5 Std. Gesamtzeit: 5 Std. 5 Min. Drucken Zutaten 2,5kg Roastbeef etwas Öl Zubereitung ,5kg Roast Beef in Öl von allen Seiten kurz anbraten und dann für 5h bei 80°C auf ein Rost in der Mitte des Ofens legen. Dann erhaltet […]
Pfannkuchen
Pfannkuchen Nährwerte Kalorien (kcal): 290 Fett (g): 8 Kohlenhydrate (g): 34 Protein (g): 23 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 5 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Drucken Zutaten 6 Eiklar 2 ganze Eier 1 Tasse Instant-Haferflocken 1 Esslöffel Zimt ½ Tasse (Rosinen) 3 Teelöffel Süßstoff Etwas Öl Zubereitung Alle Zutaten in eine Schüssel tun und durchmixen, ich nehme dazu einen Mixer mit […]