Zutaten500 g Champignons Zutaten1kg Putenbrust Zutaten2 ZwiebelnZubereitung
Putenbrust würfeln und zusammen mit kleingewürfelten Zwiebeln in die Pfanne geben, bis Zwiebeln glasig und Pute gar ist. Das ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons halbieren und ordentlich (!) mit roter Paprika (Gewürzpulver) und viel Salz würzen. Auch in die Pfanne zu der Pute und den Zwiebeln geben. Solange braten bis Champignons braun werden und etwas schrumpfen, dadurch werden sie saftiger. Fertig.
Menge4 Portionen
