Gebratene Nudeln Asiatisch

[Edelweiß]

Hallo Jungs und Mädels,
habe mal ein echt geiles Rezept aus einem anderem Forum gefunden, dass ich euch nicht vorenthalten möchte!
Ich habe es selber schon ein paar mal gekocht und es schmeckt wirklich GÖTTLICH

Also hier die Zutaten etc:

Gebratene Nudeln

Zutaten:

125g dünne Spaghetti (z.B. Cappellini)
1 Hähnchenbrust (ca. 125 g)
50 g Krabben
2 Frühlingszwiebeln
1 rote Paprika
1 El Öl
1 Knoblauchzehe
Sojasoße, Sambal oelek, Ingwer, Curry, Pfeffer

Zubereitung:

Nudeln sehr bissfest kochen. Frühlingszwiebeln, Paprika und Hähnchenbrust klein schneiden. Knoblauch fein hacken. Das Öl im Wok oder einer großen Pfanne erhitzen, die Paprika hinzugeben und unter Rühren anbraten. Nach ca. 5 Minuten die Frühlingszwiebeln dazu. Hähnchenbruststreifen mit Currypulver bestreuen und zusammen mit dem Knoblauch und dem Sambal Oelek anbraten. Dann die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und mitbraten (3-5 min.). Zum Schluss die Krabben dazu und mit Sojasoße, Ingwerpulver, Pfeffer und gegebenenfalls mit Curry abschmecken., ein bisschen weiter braten und fertig.

Nährwerte gerundet: ca. 750 kcal/ 53g E/ 100g Kh/ 15g F


Mh JAM JAM sag ich nur

Mfg Edelweiß

Edit: Würde die Zutaten mal 2 nehmen!

[Vader]

Klingt ausgezeichnet!

Btw: Was ist "Sambal oelek"?

[°HC°]

Klingt ausgezeichnet!

Btw: Was ist "Sambal oelek"?

schön scharfe soße!

[Edelweiß]

Also ich kann das Rezept nur weiter empfehlen! Wenn du es nicht so scharf magst, dann laß mal Sambal oelek einfach weg

Edelweiß

[Ronny Kohlmann]

Btw: Was ist "Sambal oelek"?

das gibt´s beim chinesen, sauscharf!!!
Das hat sich ein typ bei Jackass doch mal durch die Nase gezogen.
Besteht eigentlich nuraus getrockneten und gemahlenen Kernen der Roten Chillischote und etwas Öl & Essig.

[°HC°]

bei jackass war es kein "sambal oelek" sondern "wasabi"

[zash]

Und wasabipaste ist noch um einiges brutaler ...whooaa !!!

[°HC°]

jep aber sau lecker!

[Barbara]

Habe ich am Sonntag gekocht und gestern mit zur Arbeit genommen....läßt sich prima in der Mikrowelle warmmachen.
Weil Schnecke nicht gern scharf isst, habe ich Sambal erst mal weggelassen und vorsichtig mit Tabasco nachgewürzt.
Schmeckt supergut, sättigt schnell und nachhaltig!!!
Einfach zu empfehlen, auch zum Vorkochen und mitnehmen!!!!