Super Rührei!

[Ronny Kohlmann]

ich wüsste auch nicht warum´s ungesund isst, auf´n cholesterinspiegel wirken sich eier ja bekanntlich nicht dramatisch aus.
Das Fett kann man ja wegtrainieren, oder inner Aufbauphase gut gebrauchen. Ich hab zuerst auch immer höchstens 2 Eigelb dringelassen, aber fand ich zu schade (teuer) zum wegwerfen, weil dann muss ich ja immer die doppelte Menge an eiern braten. Mit eigelb schmeckt´s auch besser, warum also Eigelb weg?

[Barbara]

ich wüsste auch nicht warum´s ungesund isst, auf´n cholesterinspiegel wirken sich eier ja bekanntlich nicht dramatisch aus

Johjoh....das Cholesterin ist nur im Eigelb, nicht im Eiweiß! Deswegen ist dieses Rezept bei einem Verhältnis 3:1 EW zu Eigelb nicht ungesund....Ist also schon mal ein Grund, warum man das Eigelb nur dezimiert einsetzt. Der zweite ist: ein Eigelb hat 6 g Fett....gesättigt. Wenn man noch Fett in der Kalorienbilanz braucht und der Cholesterinspiegel niedrig ist...nur Zu...sonst wech damit!!!

[kaka]

also 8 eier esse ich auch zum abendessen ganz gerne: 8 eiweiß, 2 eigelb. dazu gewürfelte tomaten, zwiebeln, ein schuss milch, oregano, salz und peffer und für den schuß schärfe die chinesische chilisauce

[Barbara]

Auch lecker:
Tomaten achteln, Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln in Scheiben schneiden, Eier mit Salz und Pfeffer verrühren, alles in einer beschichteten Pfanne zusammen braten. Lecker! Ich mach´noch Hot Tomato Ketchup von Heinz drüber....

[Mutzelmann]

wie viele Eier kann man denn am tag in der Aufbauphase verzehren?

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Eine Hand wäscht die andere,
zwei waschen das Gesicht

[8pack]

Mutzelmann, komische frage.........wiviele schaffst du?
mal im ernst, zuviel von etwas ist niemals gut, hat nichts mit den eiern zu tun, gilt für alles. seinen protein bedarf jetzt nur über eier decken zu wollen, ist quatsch.

[Barbara]

Da gab´s doch mal einen Bericht über einen deutschen strongman, der hat zusammen mit dem Heinz Ollesch als Team Germany gefightet, der Name ist mi´r entfallen, der hat erzählt, er frißt jeden Tag 30 Eier. Heinz hat sich darüber bekrümelt und meinte: Der spinnt! Ich trinke lieber Proteinshakes....
Ist also alles eine Frage der persönlichen Vorlieben plus des benötigten Grundumsatzes.

[simplybag]

Der US Schwimmstar Michael Phelps isst bis zu 30 Eier zum Frühstück. Am gesamten Tag versucht er auf mindestens 5000 und bis zu 8000 Kcal zu kommen. Sein Frühstück ist die größte und wichtigste Mahlzeit, weil er direkt nach dem Aufstehen und nach dem Frühstück trainiert.

Meint ihr, er hat ein Cholesterinproblem? Wenn ich mir ihn so im Fernsehen ansehe, macht er meist einen recht gesunden und fitten Eindruck

[joke]

dafür dass er 8000Kcal essen soll sieht er mir aber etwas zu mager aus

das mit dem Cholesterin ist ja schon längst veraltet, hängt nach neuen Erkenntnissen nicht so sehr mit der Ernährung zusammen

[simplybag]

Phelps ist 1.87m groß und wiegt wirklich nur ca 80Kg. Ich bin kein Schwimmsportler, aber aus eigener Erfahrung weiß ich, wie groß der Hunger nach ein bißchen Planschen alleine schon ist.
Übrigens, die Daten habe ich sicherlich nicht erfunden. Bei den olympischen Spielen in Athen wurde einmal vom Reporter gesagt, dass er bis zu 150 Eier/Woche verzehrt. Das mit den 5000-8000 Kcal habe ich von seiner offiziellen Seite!

Man sollte auch nicht vergessen, dass ein Profischwimmer viel länger trainiert als ein Bodybuilder und einen höheren Kalorienverbrauch alleine vom Training hat. Sein Ziel ist es ja nicht einen Überschuss zu halten und mehr Muskeln aufzubauen, sondern "einfach" schneller und ausdauernder zu werden. Ich glaube sehr wohl, dass man bei ca. 4 Stunden intensivem täglichen Schwimmtrainings und zusätzlichem Krafttrainings auf einen solch hohen Energieverbrauch kommt.

Und ja, die Theorie von den Eiern und dem Cholesterin ist schon lange widerlegt worden, deswegen haue ich auch kräftig rein

[Kiko]

okay, 5000kcal lass ich mir einreden. aber 30eier zum frühstück?? man sollte nicht alles glauben was man hört!

[kaka]

das sind die ausreden, für die anabolika. lol, seid doch bitte net so naiv. ist wirklich nur die ernährung...my ass!

[oldiegerd]

5000 kcal sind: 30 Eier = 2500 kcal + 1,5 kg Kartoffeln = 1050 Kcal + 1 kg Rinderfilet = 1100 Kcal + 3 Scheiben Vollkornbrot. = 310 Kcal.
8000 kcal sind: 30 Eier = 2500 kcal + 3 kg Kartoffeln = 2100 Kcal + 2 kg Rinderfilet = 2200 Kcal + 6 Scheiben Vollkornbrot = 1240 kcal.
Zeit zum Training will er auch noch haben. Ich halte die "bis zu 30 Eier" und die "5000 bis 8000 Kcal" täglich für nicht realistisch. Kann ja jeder mal für sich ausprobieren, 30 Eier verrühren und über den Tag zu sich nehmen, roh, als Rührei oder auch gekocht. Man kann ja erstmal mit 10 Eiern anfangen und sich dann steigern. Würg!
Schaut man sich Körpergröße und Gewicht des Athleten an, passen die Angaben vorn und hinten nicht.

[simplybag]

Natürlich kann es jeder probieren, aber das werden wohl die wenigsten erreichen. Wieviele nicht-Profisportler werden einen Bedarf haben wie ein Profischwimmer oder Strongman? Ich zitiere einfach mal von http://www.michaelphelps.com
bei "Ask Michael":

Q:I saw on TV that you ate 5400 calories a meal. Is that true??
A: It is sort of true. I try to eat between 5000 and 8000 calories a day. Breakfast is my biggest meal and that alone can probably reach 3000 calories.

3000 zum Frühstück kommt ja gut hin, wie du ja auch selbst errechnet hast. 30 Eier (~2500) und dann noch etwas Brot, Milch. Dass sein gesamter Eikonsum so hoch liegt, habe ich, wie gesagt, nur aus dem Fernsehen als ein Reporter erwähnte, er äße 150 Eier pro Woche und das würde gut in die Rechnung passen. Ob es stimmt oder nicht, kann wohl niemand hier verifizieren oder falsifizieren, da die wenigsten bisher sicherlich das Vergnügen hatten mit ihm zu frühstücken

[8pack]

theoretisch ist es nicht schwierig, die mengen an kalorien zu essen. hab letztens ne sendung über burger gesehen, ein ami burger hatte alleine schon 2500 kalorien