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Thema: Proteine
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27.02.2010, 00:43 #106
Aber genau diese Aminosäurenzusammensetzung sind individuell.
Ich denke, die BW basiert auf irgend eine Annahme, welche keine sicheren Schlüsse ziehen lässt, wie das AS Profil für einen selbst, für eine wirklichen biologischen Wert besitzt.
Also mein Fazit:
Da die von Bodybuilder üblich konsumierten Lebensmitteleiweiße, alle AS in ausreichender Form wiedergeben, und wir die stark erhöhte Eiweißzufuhr berücksichtigen, dürfte es in Sachen Proteinqualität keinerlei Unterschiede geben! Der einzige Unterschied besteht in der Absorptionsgeschwindigkeit, weswegen ein Whey-Protein noch seine Daseinsberechtigung hat.
Was ich aber immernoch nicht weiß^^
Zitat von Wassert
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27.02.2010, 06:40 #107
Also soweit ich durh meine medizinische Ausbildung weiß kann der körper sowohl aus überschüssigen AS zum teil Glykogen, wie aus glukose und Fett, in der Leber bilden und speichern als auch abbauen bei bedarf...
Wann er die essenziellen AS bildet hängt davon ob ob er sie braucht und in welchem Mass. Das richtet sich nach den Stoffwechselvorgängen im Körper. Essentielle toffe können im Körper nicht gespeichert werden sondern werden nur dann gebildet wenn der Bedarf besteht soweit ich weiß...
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27.02.2010, 13:09 #108
Du meinst die "nicht-essentiellen" AS?
Also soweit ich durh meine medizinische Ausbildung weiß kann der körper sowohl aus überschüssigen AS zum teil Glykogen, wie aus glukose und Fett, in der Leber bilden und speichern als auch abbauen bei bedarf...
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27.02.2010, 18:46 #109
klar meine ich die nicht-essenziellen
naja ich denke aber dass der körper diese eher nicht durch glykogen oder zucker herstellt sondern aus anderen AS und vorstufen, die wiederrum mit der nahrung aufgenommen werden können....eiweiße werden kaum zur energiegewinnung genutzt sondern eher zum gewebs bzw. zellaufbau... energielieferanten sind eher KHs und fette die im muskel und leber in form von glykogen gespeichert werden....
werde mal einen lehrer fragen wegen EW-nutzung als energie....
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27.02.2010, 19:36 #110
Naja wenn du das nicht schreibst, ist dass nicht soooo klar
naja ich denke aber dass der körper diese eher nicht durch glykogen oder zucker herstellt sondern aus anderen AS und vorstufen...Wäre praktisch kaum möglich.
werde mal einen lehrer fragen wegen EW-nutzung als energie....
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27.02.2010, 21:40 #111
Dein Körper kann dann nicht lange überleben wenn dir essentielle Stoffe fehlen... Er kann nur die nicht-essentiellen synthetisieren. Beim Fehlen treten Mangelerscheinungen auf...ich könnte mir dadurch z.b. das auftretn von bindegewebusschwächen, Rissen in den Fingernägeln, oder einfach kreislaufzusammenbrüchen erklären...
Auserdem hab ich grad etwas in meinen schulhefter gestöbert und mir ist dabei eingefallen, dass der körper aus EW sehr wohl energie beziehen kann...wenn deine glykogenspeicher leer sind und du schnellst möglich energie benötigst beim sport wird dein körper wohl kaum an das langwierige abbauen von fettmasse gehen, sondern aus dem muskeleiweiß seine energie beziehen da das schneller geht....der körper macht ja immer das effizinetere um zu überleben
auch denke ich dass, wenn man sich nur von EW ernähren würde und kaum fett oder khs zu sich nimmt, der körper auch das EW in energie früher oder später umwandeln würde...aber vorangig an die fettspeicher geht...aber möglich ist das EW zur Energie genutzt werden kann
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28.02.2010, 13:52 #112
Ah stimmt ja.^^ Kennst du irgendwelche Lebensmittel bei denen nicht-essentielle AS fehlen? Oder wäre das nur bei ausschließlichen Konsum von bestimmten KH-Quellen, die ja auch eine kleine Menge an Eiweis haben, möglich. Oder anders gefragt, wie muss man sich ernähren damit der Körper von dieser Funktion gebrauch macht?
Auserdem hab ich grad etwas in meinen schulhefter gestöbert und mir ist dabei eingefallen, dass der körper aus EW sehr wohl energie beziehen kann...wenn deine glykogenspeicher leer sind und du schnellst möglich energie benötigst beim sport wird dein körper wohl kaum an das langwierige abbauen von fettmasse gehen, sondern aus dem muskeleiweiß seine energie beziehen da das schneller geht....der körper macht ja immer das effizinetere um zu überleben
Während dem Training werden Muskeln abgebaut, obwohl der Glykgenspeicher noch lange nicht leer ist, dazu bedarf es ja etliche Stunden an körperlicher Belastung. Wieso findet dieser Abbau dennoch statt? Liegt das am hohem Cortisolpegel? Was passiert dann mit den wieder aufgespalteten Aminosäuren?
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28.02.2010, 13:57 #113
also die frage versteh ich jetz nicht....ich sagte doch dass der körper essentielle AS mit der nahrung aufnimmt und nicht-essentielle mithilfe von vorstufen und bei bedarf bildet....wie soll ich dir da jetz lebensmittel nennen wo nicht-essentielle AS fehlen, wo die doch in JEDEM lebensmittel fehlen da sie NICHT-essentiell sind....
und die restlichen fragen ...kannst du die bitte etwas präziser ausdrücken?
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28.02.2010, 14:02 #114Nein, mit der Schnelligkeit der Verfügbarkeit hat die BW meines Wissens nichts zu tun.
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28.02.2010, 14:08 #115Der Körper kann ja aus AS, über die Leber, Glucuse bilden. Geht dieser Prozess auch umgekehrt? Könnte es das sein?
Ihr verrennt Euch aber ehrlich gesagt in Details, die für einen Pumper nicht wirklich von Bedeutung sind.
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28.02.2010, 14:09 #116
Moment moment, ich blick bei den vielen essentiell und nicht-essentiell langsam nicht mehr durch.^^
Der Körper kann doch nicht-essentielle AS selber synthetisieren. Das macht er doch aber nur, wenn er da ein Mangel hat. Wie z.B. wenn er über die Nahrung keine nicht-essentielle AS zugeführt bekommt. Allerdings brauch er essentielle AS, um damit die nicht-essentielle AS herzustellen. Jetzt war meine Frage, wie man sich ernähren muss, damit dieser Fall eintritt.
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28.02.2010, 15:43 #117
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28.02.2010, 18:22 #118
moment!!! essentielle AS werden über die nahrung aufgenommen...soweit klar...und nicht-essentielle synthetesiert der körper nicht wenn irgendwo ein magel ist sondern immer da diese nicht in der nahrung drin sind....nirgendwo....deshlab muss der körper sie selbst herstellen da er sie braucht....jetzt klar
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28.02.2010, 20:51 #119essentielle AS werden über die nahrung aufgenommen
nicht-essentielle synthetesiert der körper nicht wenn irgendwo ein magel ist sondern immer da diese nicht in der nahrung drin sind....nirgendwo....deshlab muss der körper sie selbst herstellen da er sie braucht
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28.02.2010, 20:56 #120
ok alles klar
vielen dank dann hatte ich etwas falsch verstanden
da bin ich jetzt reicher an wissen