Garnelen

[iron86]

Hi. Also ich hab heute ne Ladung frische Garnelen bekommen.
Hab mir auch mal die Nährwertangaben rausgesucht:

Nährwerte:
Kilokalorien: 99 kcal
Kilojoule: 415 kJ
Protein: 19,3 g
Fett: 1,8 g
Kohlehydrate: 0,9 g

Das Problem ist, ich weiß net wie ich die zubereiten soll.
Für gewöhnlich brate ich sie immer in Knoblauchöl.
Aber das ist doch dann zu fettreich wegen dem vielen Öl oder?

[°HC°]

solange das öl nicht deinen kalorien bereich sprengt ist da nix gegen einzuwenden!

[8pack]

für ein training auf masse ist das nicht verkehrt. kannst die garnelen ja vorm training essen, dann kommt dir das öl sogar zugute. ich nehm sowieso vor jedem training einen esslöffel pflanzenöl.

ansonsten....mit wasser geht das wohl nicht oder?

[°HC°]

geht schon schmeckt aber net!

[iron86]

hehe na dann! leider kann ich sie net vorm training essen da ich die 500g jetzt wegfuttern werde solange sie noch frisch sind!!

[Dendê]

Mmmmh, ich mach die auch immer in Knoblauchöl! Gibt nix besseres...

[clinke]

Wo liegt denn der Preis bei Garnelen??
Bin momentan auf der Suche nach einem Abendessen während meiner Diät (Low Carb)...Das 0815 Essen wie Pute, Hähnchenbrust, Thunfisch hab ich satt..

Habe als Alternative Tatar entdeckt, mit dem man vieles machen kann..
Habt ihr noch weitere Vorschläge?

Außerdem wäre eine fett- und kohlenhydratarme Soße für das trockene Fleisch nicht schlecht...

[joke]

billig garnelen würde ich nicht kaufen

http://www.greenpeace.at/meer_shrimps.html

unterstützt besser die Leute in den Herkunftsregionen und gebt einen Euro mehr aus für Qualität

[grosselusche]

clinke, wenn Deine Diät LowCarb ist, dann kannste doch auch Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm etc essen...

[SW179]

Garnelen kann man auch einfach in etwas Wasser (mit ein wenig Salz abkochen)... Dazu einen Quark mit etwas Milch, reichlich Knoblauch und feingehackte Zwiebeln, etwas Salz... Schmeckt fantastisch! Rein geschmacklich sind die Penny-Garnelen von Paulus Spitze... Ob die aus Aquakulturen stammen, kann ich nicht sagen, müsste ich mal nachsehen...

Grüße
Stefan

[clinke]

clinke, wenn Deine Diät LowCarb ist, dann kannste doch auch Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm etc essen...

Klar, mach ich ja auch, würde dennoch gerne Alternativen (Meeresfrüchte usw. ) kennenlernen...

Hat jemand (SW179 ) konkrete Produkte mit Laden, Preis, Menge??

[SW179]

Hallo clinke,

ich hab schon eine Weile keine mehr gekauft, es gab bei Penny, wie gesagt, immer Tiefgefrorene von der Firma Paulus die mir sehr gut geschmeckt haben... Müssten 250 gr. gewesen sein für glaube ich 2,58 €, ist aber schon eine Weile her dass ich im Penny eingekauft habe... Ich schau heute abend, wenn ich hier rechtzeitig rauskomme, mal nach und schreibs hier rein.

Grüße
Stefan

Edit: Es gibt im Edeka z.B. normalerweise eine sehr gute Auswahl an naturbelassenem Fisch, Seehecht, Seelachs, Kabeljau, Lachs oder Rotbarsch... Den kannst inner Pfanne mit einem Tropfen Öl abraten, ein, zwei Tropfen Zitrone drüber und nen leckeren Salat dazu und fertig... Da ich beim Einkaufen nicht so auf die Preise achte , sondern immer mitnehme wonach mir gerade ist, kann ich Dir leider keine Preise reinschreiben... Ich werde aber darauf achten und Dir hier reinschreiben..

[clinke]

Danke SW179...
Werde heut abend mal den Penny durchwühlen nach allem essbaren für mich...

[SW179]

Hallo clinke,

ich gehe heute abend auch Einkaufen... Wenn Du in den Penny gehst, gehe ich mal in den Edeka und Schreib rein, was es momentan für Fisch, in welchen Verpackungsgrößen und zu welchen Preisen gibt... Wen Du einen Real in Deiner Nähe hast, die haben normalerweise die größte Auswahl an Tiefkühlprodukten (was Fisch und Meeresfrüchte angeht)...

Grüße
Stefan

[tomarse]

Brate sie doch einfach in Olivenöl und brate dazu auch dünn geschnittene Knoblauchscheiben dazu. Schmeckt echt lecker, der einzige "Nachteil" --> sowas schreit nach Weißgebäck dazu (zumindest meinem Geschmack nach) Wenn du das aber weglässt, ist es z.B. ein geeignetes Abendessen.