Apfel-Haferpfannkuchen

[prience]

Apfel-Haferpfannkuchen

Zutaten:
100g Haferflocken
2 (40g)Eigelb
5 (200g)Eiweiß
1EL (75g) Sonnenblumenkerne
1/2 (75g) Apfel
1 TL Butterschmaltz

Vorbereitung: Apfel in kleine stücke schneiden
Zubereitung: Alle zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Tieg in einer Pfanne von beiden seiten ca 3Minuten braten.

Eiweiß 44g (24%)
Fett 30g (36%)
Kohlenhydrate /%g (41%)
kcal 743
kj 3106

[Vader]

Sieht lecker aus!

btw: 1 EL = 75g Sonnenblumenkerne?!

[prience]

nee das sollen 10g sein nicht (75)
und zu den kohlehydraten.. 75g

[prience]

kleiner tip.... ich hau alles in den mixer -> dann in die pfanne... und nehme nen ganzen apfel.

[Dendê]

Woher kommt das viele Fett??? Durch den Butterschmalz? Den würd ich eh weglassen!

[Psycho_P!]

ja wollte ich auch ma sagen
is aber ne menge fett dabei

[kingKikapu]

Woher kommt das viele Fett???

durch butter, ei, haferflocken und sonnenblumenkerne

[Dendê]

Was wenn man den Butterschmalz und die SBKerne weglässt? Weiss jemand wieviel Fett das dann hat?

[kingKikapu]

ich finde das fett durchaus ok.. evtl. die butter durch 1el sonnenblumenöl ersetzen und man hat einen hochwertigen pfannkuchen in hinsicht auf fette und proteine.

[Dendê]

Ich will kein Fett. Wenn das Ding zu 10 % aus Fett besteht reicht das völlig. Nur weil man ne Massephase macht heisst das nicht, dass man auch alles fettige in sich reinstopfen sollte. Habe am eigenen Bauch miterlebt was dann passiert. Ich nehme lieber langsam und fettarm zu.

[kingKikapu]

es sagt ja auch keiner, dass du dich ausschliesslich davon ernähren sollst. 30g an guten fetten kann nur förderlich sein und sorgt ganz bestimmt nicht für einen speckring.

[Drunkenmaster]

So ist es!!!

Du sollst nicht fette in dich reinstopfen sondern gute fette zu dir nehmen und Tierische Fette meiden!!

[Dendê]

Ok, aber dann hab ich 30 g schon allein von diesen Pfannekuchen, aber ich esse ja noch mehr am Tag. Da kommt schon was zusammen! Und schaut euch doch die Prozentangabe an! 36 % Fettanteil. Viel zu viel!!!

[kingKikapu]

weisst du, wieviel fettanteil ein löffel olivenöl hat, den sich die meisten täglich gönnen? 100%! ihhh, is das viel!!!!!!!

[prience]

@ dende
du schaffst sowieso nicht alle waffeln mit einmal zu essen (sage mal ca die hälfte).... ich mache mir das rezept öfters....
und zu dem fett es ist ja kein tierisches sondern pflanzlliches..
also finde es voll ok...