Das fantastische Leiwand-Quiz 2025

[rv]

Ja. Es soll etwas hergestellt werden, was viele Leute im Sommer benützen. Und es geht um die Abkühlgeschwindigkeit.

[SuperVegeta]

je heißer der stoff, desto schneller kühlt es ab

[rv]

Sehr heiß!

Dass ein heißerer Stoff eine höhere Abkühlgeschwindigkeit hat als ein kälterer, ist erst mal nicht verwunderlich.
Mpemba hat Eis im Gefrierfach hergestellt, so viel kann ich jetzt mal verraten.
Was genau hat er festgestellt?

[-fabian-]

Je größer die Eiswürfel, desto schneller waren sie gefroren.

[rv]

Heißer als Volkers ist nur die richtige Antwort.

[LordXerxes]

Vllt ist der Effekt gemeint, wonach Stoffe die komprimiert sind und entspannt werden abrupt abkühlen. So wie das Kältemittel in Gefrier/Kühlschränken. Zu beobachten auch bei Deo oder Eisspray

[rv]

Nee, auch hier ist ja gut verstanden, warum das so ist (Joule-Thomson-Effekt. Es gibt übrigens auch Stoffe, die sich erwärmen, wenn sie sich ausdehnen — da kriegen die Atome Energie beim Auseinandergehen).

Es ist wirklich Volkers Antwort fast richtig, aber es geht nicht darum, dass die Abkühlgeschwindigkeit von heißen Stoffen bloß größer ist als von kälteren Stoffen. Sondern es ist die Abkühl….
Oder anders: Um wie viel größer ist die Abkühlgeschwindigkeit?

[-fabian-]

Ich ziehe mich hiermit von dieser Frage zurück

[rv]

Dann an die anderen die Frage: Was gefriert beim Mpemba-Effekt schneller: Heißes oder kaltes Wasser?

[LordXerxes]

Das ist jetzt aber nicht der Quatsch mit wenn man heißes Wasser in einer kalten Umgebung in die Luft wirft gefriert es schneller als wenn man es mit kaltem macht.
Eben weil die Verdunstung dem Wasser so schnell Wärme entzieht dass dieses dann eben schneller abkühlt als wenn es schon kälter ist und dadurch dieser Effekt weniger zu tragen kommt.

[rv]

Nein, das ist es nicht (auch wenn es fälschlicherweise manchmal damit in Verbindung gebracht wird). Beantworte einfach mal meine vorherige Frage ^^

[LordXerxes]

Die Abkühlrate von heißen Stoffen ist größer als von Kalten unter ansonsten gleichen Bedingungen.

[rv]

Ja, die Abkühlrate ist größer, das wusste schon der olle Volker. Aber kann das Abkühlen des heißen Stoffes so schnell sein, dass es das Abkühlen des kälteren Stoffes überholt? (sodass der heißere Stoff eine niedrigere Temperatur als der ehemals kältere Stoff annimmt, und auch eher gefriert)
Ja oder nein ^^

[LordXerxes]

..Ja..

[rv]

Den Punkt haste dir redlich verdient Ansehen ?

Bei einem idealen Gleichgewichtsprozess würde der heiße Stoff natürlich nie den kalten Stoff überholen (maximal gleichziehen). In Nicht-Gleichgewichtsprozessen hingegen kann die Welt manchmal anders aussehen. Beim konkreten Fall, wo der afrikanische Student Mpemba Eis machen wollte und feststellte, dass heißes Wasser schneller im Gefrierfach gefriert, sind laut seiner Veröffentlichung viele triviale Effekte bereits beachtet oder ausgeschaltet worden: Ansehen ?
Es kommen aber trotzdem vermutlich mehrere Faktoren zusammen, damit der Mpemba-Effekt stattfindet.
Heute ist der Effekt wieder Gegenstand der Forschung, in verschiedensten komplexen Systemen und nicht bloß Wasser: Ansehen ?

19,4 Punkte -fabian-
17,17 Punkte SuperVegeta
16,17 Punkte LordXerxes
10 Punkte rv
1 Punkte robert234