Eure letzte Mahlzeit war... ? Teil XVII

[Bl4ckst0rm]

Thunfisch mit ein Beutel Reis, mit Parmesan und Tomatenmark

[Brisko]

Schmeckt Drachenkopf filet?

[szhantel]

Schmeckt Drachenkopf filet?

Naja, Geschmack ist ja individuell... Mir schmeckt es, geht irgendwo mehr in Richtung Hummer oder Languste als klassisch nach Fisch.
Würde Aioli oder Cocktailsauce dazu empfehlen.

[Brisko]

Drachenkopffilet an Cognacsauce mit gebratenen Auberginen

[*sternchen*]

Guten Morgen,

Achtet ihr auf Qualität in Bezug auf Fleisch/Gemüse etc? In der Ausbildung war es mir ja kaum möglich. Jetzt gehe ich samstags auf den Wochen-Markt, kaufe Eier und Geflügel beim Bauern vor Ort, der die Tiere nicht in Massenhaltung hält. Letzten Samstag habe ich dort auch einen Metzger gefunden, der Schweine vom örtlichen Bauern holt.

[Brisko]

Da wir recht ländlich wohnen kaufen wir direkt beim Bauern oder bauen auch selbst an.
Ansonsten alles aus der Region.

[Thorjin]

Nö, nicht wirklich.

[pong]

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Reiskeks

pong

[Brisko]

Risotto mit Krebsfleisch und Spargel, Schwertfischsteak mit Rosmarinkartoffeln, Weinschorle und dann nen Espresso

[Brisko]

Käsesoufle, Kalbsschnitzel vom Grill in Zitronensauce und Grilltomate

[der_pumper]

Gestatten, dat Cheatday-Chinedu!

2 Milchschnitten
1 Roggenbrötchen mit Fleischsalat
1 Käsebrötchen mit Fleischsalat
1 Weizenbrötchen mit Spekulatiuscreme
ein paar Stückchen Loacker Waffeln Haselnuss

[*sternchen*]

Boar Fleischsalat.... Lecker....

[Brisko]

Gegrillter Schwertfisch an Spinat

[pong]

Vanillerostbraten.

pong

[Brisko]

Gegrillte Seezunge