Diskussionen zum Quinoa-Thread

[rv]

In diesem Thread Ansehen ? habe ich Quinoa, das Korn der Inka, vorgestellt. Hier könnt ihr darüber diskutieren, Meinungen und Rezepte austauschen! (Damit der Hauptthread übersichtlich bleibt!)

[Thorjin]

Der "Hauptthread" ist mit seinem einzigen Post ja auch extremst gefährdet unübersichtlich zu werden Ansehen ?

[Luka88]

Vielen Dank rv.

Ich hab meine Chia-Samen gestern bekommen. Ich werde das erstmal bisschen probieren, bevor ich irgendwelche anderen Körner probiere. Ansehen ?

[rv]

Der "Hauptthread" ist mit seinem einzigen Post ja auch extremst gefährdet unübersichtlich zu werden Ansehen ?

Was nicht ist, kann ja noch werden - Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut!

Ich esse zur Zeit jeden Tag Quinoa-Salat, ich finde das geschmacklich sehr interessant. Deine China-Samen kommen da bestimmt nicht ran Luka, probiere lieber zuerst Quinoa!

[Luka88]

Gratisprobe? - Hab doch deinen Werbelink in deiner Signatur schon gefunden, was bekommst du pro Klick? ^^

[rv]

was bekommst du pro Klick? ^^

Ein Päckchen Quinoa.

[Luka88]

Hab die Quinoa gestern beim ALDI gesehen, aber keine Lust gehabt noch mit zunehmen. Ansehen ?

Da gibt es überigens auch Chia-Samen. Ansehen ? Qualität kenne ich natürlich nicht. :P Preis weiß ich auch nicht. Menge auch nicht. - Aber beim nächsten Einkauf, also morgen wohl, werd ich mal gucken Ansehen ?

[Thorjin]

Chiasamen bekommt man jetzt immer mehr. Kein Wunder, so wie doch in letzter Zeit als das Nonplusultrasuperfood angepriesen werden. ^^ Für einen Pudding aus Whey/Casein ganz nett, ansonsten tun es aber auch die wesentlich günstigeren Leinsamen.

[rv]

Noch besser ist natuerlich Quinoa. Zudem seid ihr offtopic - diskutiert eure Chinasamen bitte woanders aus Ansehen ?

[der_pumper]

Chiasamen bekommt man jetzt immer mehr. Kein Wunder, so wie doch in letzter Zeit als das Nonplusultrasuperfood angepriesen werden. ^^ Für einen Pudding aus Whey/Casein ganz nett, ansonsten tun es aber auch die wesentlich günstigeren Leinsamen.

Wie macht man den denn dann genau?

[Luka88]

Whey/Casein mit Wasser vermengen und dann die Samen drüber kippen, ab in Kühlschrank (weil die Samen ja aufgehen) und nach 2 Std (?) mampfen. Ansehen ?

[Thorjin]

Um rv zu ärgern hau ich das nochmal eben raus Ansehen ?

So wie Luka es beschrieben hat passt schon. Allerdings klappt es besser wenn man das ganze nach 15 Minuten nochmal umrührt und dann so 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lässt.

[Luka88]

Aber erst Whey/Casein im Wasser einrühren und dann die Samen, oder die Samen zuerst und dann Whey/Casein einrühren?

[Thorjin]

Spielt keine Rolle. Kannst alles zusammenkippen umrühren, kaltstellen, nach 15-30 Minuten nochmal umrühren, paar Stunden kaltstellen und essen.

[LordXerxes]

Welches Whey/Casein - Wasser Verhältnis?