Diskussionen zum Quinoa-Thread

[Thorjin]

Guckst du hier: Ansehen ?

[Mokway]

Wie der Zufall es so will bin ich gestern im Marktkauf vor diesen Quinoa Samen gestanden .
400 gr. = 5 € .

Ganz schön happig .
Aber die Närhwerte sehen wirklich interessant aus .
Vorallem der EW Gehalt .
Aber wie sieht es denn mit der Biologischen Wertigkeit dessen aus ???

Und wie konsumiert man diese Samen jetzt am besten ?
Pur Essen ? Irgendwelche Rezepte ?

[szhantel]

Ansehen ?

Die gefüllte Tomate kann ich z.B. empfehlen, dazu noch ne fein gehackte Frühlingszwiebel für die Füllung...