eiweiss

[iron86]

kurze frage. hab hier im forum erfahren pro KG Körpergewicht soll man 2g Eiweiss zu sich nehmen. d.h. bei meinen 85 kg wären das 170g ew.
in der nährwerttabelle steht aber bei bedarf nur 60g.
was ist richtig?

[klingonin]

die empfehlungen gelten für den durchschnittsmann der ernährungswissenschaft. das ist erhaltungsdosis.
für einen bb ist es aus mehreren gründen sinnvoll mit dem eiweiß hochzugehen.
unsere dicken jungs und die die es werden wollen liegen bei bis zu 4 g.
dafür essen sie deutlich weniger kh
das kommt der form zu gute
und man braucht nicht sklavisch auf die wertigkeit zu schauen, weil man eh einen riesen überschuss hat.
viel trinken ist angesagt, aber das sollte man ja sowieso
ein säugling kommt übrigens mit 0,8 g aus, aber der hat ja die opitimierte eiweissquelle

[Dendê]

Man sollte aber nicht zu viel EW essen. Dann wirds ungesund! Geht auf die Leber glaubich!

[klingonin]

beim stoffwechselgesunden ist das kein problem.
wenn man viele aminosäuren zuführt, mehr als in körpereigene proteine eingebaut werden kann, können ein teil der aminosäuren auch in glucose umgewandelt werden. dabei und beim abbau der aminosäuren fällt stickstoff an und der muss ausgeschieden werden. da haben leber und niere ganz gut zu tun.