Eure letzte Mahlzeit war... ? Teil XII

[hvk]

Gefülltes Salami-Omelette mit Mozarella und Huhn

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[szhantel]

Gefüllte Paprika, schön in der Sonne im Garten

[StopfKnopf]

Puten-Nudel-Gemüse-Pfanne

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[j3n]

VK-Nudeln mit körnigem Frischkäse (sieht komisch aus, klingt komisch, schmeckt genial!)

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und als Nachtisch.... Pfannkuchen!

[Marcel121]

Puten-Nudel-Gemüse-Pfanne

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Das fein säuberlich zerkleinerte Gemüse sticht besonders ins Auge.

[StopfKnopf]

Heute nachmittag wurde gebackt ...

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... ist allerdings noch verbesserungsbedürftig.

[j3n]

Öhm, Käsekuchen?


Ich hatte



und als Nachtisch HF mit Whey, Zimt & Süßstoff. Ohne süß geht nicht.

[StopfKnopf]

Jub Käsekuchen, soll zumindest einer sein

Das auf dem Bild sieht ja mal richtig gut aus!

[der_pumper]

Gefülltes Salami-Omelette mit Mozarella und Huhn

Biste Low Carb-mäßig unterwegs?

[Haldir]

Gefülltes Salami-Omelette mit Mozarella und Huhn

gibts dafür ein rezept?

[hvk]

Biste Low Carb-mäßig unterwegs?

Jap.

gibts dafür ein rezept?

So fix aus dem Kopf:

-200g Huhn klein geschnitten mit Salz/Pfeffer braten und beiseite stellen

-dann:
3 Eier
5-6 Scheiben Salami in Quadrate (oder die jeweilige Lieblingsform) schneiden
1 kl. Tomate (ohne Innereien)
1/2 Zwiebel sehr fein geschnitten
20ml (1 Schuss) Milch
Salz+Pfeffer+Oregano

verrühren. Bisschen Kokosfett (oder was auch immer) in der Pfanne erhitzen und dann auf mittlerer Hitze von einer Seite schön goldbraun werden lassen. Die Oberseite sollte dann auch schon gut gestockt sein.
50-80g Mozarella light würfeln und zusammen mit dem Huhn auf eine Seite des Omelettes. Zusammenfallten und im vorgeheizten Backofen (200°C) 5-10 min fertig backen (bis der Käse einigermaßen geschmolzen ist).

Mengen evtl. anpassen, damit es homogen ist; würzen nach Belieben

Nen Guten.

[Haldir]

merci beaucoup

[pong]

Frühstück fertig

pong

[Brisko]

5 Gefluegelbratwuerste vom Grill

[der_pumper]

Frühstück fertig

Auch Low Carb-mäßig unterwegs?