Fritzies Ernährungslog

[Fritzie]

Ok, ich versuch's.

Startgewicht Anfang September war 122.4 kg, ging wirklich bissl schnell. Ist mir nur nicht so aufgefallen, weil's dazwischen fast 3 Wochen stagniert hat.

Ich hab mit den Fetten echt keine Ahnung, wieviel man davon nehmen soll. Aber Nüsse mampfe ich gerne, das müßte doch reichen, ne? Und Fisch wird's hier im Urlaub viel geben (an jeder Straßenbiegung gibt's 'nen Karpfenteich mit Verkauf), danach 3 - 4 x Fisch pro Woche mittag oder abend müßte reichen, richtig? Bloß keine Kapseln, von den Dingern muß ich tagelang aufstoßen, das ist eklig.

[Cofloh]

Ich denke mit täglich ein paar Nüssen (30gr ca sollten reichen), ein bissl gutem Öl (zB über einem Salat) und mehrmals die Woche Fisch bist du ganz gut bedient

[Fritzie]

Naja, gutes Öl (Oliven, Walnuss, Sesam usw.) verwende ich eh über Salaten. Im Urlaub hab ich halt nicht den ganzen Hausstand dabei, da ist die Auswahl bissl eingeschränkt.


Heute Frühstück

3 dünne Scheiben Vollkornbrot mitMargarine, bissl Ziegenfrischkäse, Harzer Roller 50 g,Erdbeermarmelade 75 % (ich backe das Roggenbrot immer ausVollkornsauer und gebe Sonnenblumenkerne und reichlich helleLeinsamen rein)


zusammen mit dem Milchkaffee 490 kcal.




Mittagessen


Gabelspaghetti mitLauch-Champignon-Hühnerbrust in Olivenöl angebraten und etwas Cremefine.


Zusammen 430 kcal (Mist, wird nichtmehr. Hab aber nicht mehr geschafft)




Nachmittag


1 Apfel, 30 g Mandeln/Haselnüssegemischt = 280 kcal




Abend


Gemüse-Pastinaken-Eintopf mitHackfleischbällchen aus Tartar (mit Ei-Magerquark gebunden), bisslParmesan drüber


zusammen ca. 500 kcal


Tagessumme etwa 1700 kcal. Besser so?

[Exterminator]

Tagessumme etwa 700 kcal. Besser so?

Du hast Dich wohl verschrieben und meintest 1.700 kcal.

[Fritzie]

Ups - klar

[Barbara]

Jaaa, besser so!

[Fritzie]

Frühstück 460 kcal:


3 Scheiben Vollkornbrot mit Margarine, Harzer Roller 100 g, Truthahnsalami




Mittagessen 600 kcal:


Salat aus Vollkornreis mit Avocado undHähnchenbrust (davon hab ich mal wirklich die Hälfte verputzt)






Abend ca. 540 kcal:


Forelle, mit Butterflöckchen inAlufolie gegart, dazu Blattspinat mit Cremefine.




Milchkaffee insgesamt 80 kcal.




Tagessumme 1680 kcal.


War heute bissl wenig für meinen Geschmack, eigentlich sollte es heute Abend Karpfenfilet aus der Pfanne geben. Der Fischwirt hat uns allerdings 4 halbe Karpfen unfiletiert eingepackt - für die Viecher braucht man glatt eine Geflügelschere, mit Gemüsemesserchen oder Brotmesser (mehr ist in der Ferienwohnung nicht da) kriege ich die nicht in bratbare Form. Keine Ahnung, was ich mit diesen halben Leichen mache... jedenfalls gab's dann als Alternative die Forellen.


Für die Mitlesenden: tut mir leid, wenn ich mich in den anderen Themen mom. nicht beteilige - hab schon Mühe, meine Threads zu pflegen, weil hier die Netzverbindung so elendig langsam ist. Wird sich nach dem Urlaub wieder bessern, versprochen

[Fritzie]

Frühstück 350kcal:


Vollkorn-Nuß-Müsli mitSonnenblumenkernen, Banane, Naturjoghurt




Mittagessen 620 kcal:


Mit Butter gebackener Karpfen mitKartoffelsalat




Nachmittag ca. 100 kcal: 1 großerApfel (die Nüsse hab ich nicht geschafft)




Abend ca. 530 kcal:


Thunfisch-Frikadellen mit leichtgebutterten grünen Bohnen





Milchkaffee insgesamt 80 kcal.




Tagessumme 1680 kcal.

[Fritzie]

Frühstück 460kcal:


2 Scheiben Roggen-Vollkornbrot,Ziegenfrischkäse, Tilsiter (15 %) und Truthahnsalami




Mittagessen 250 kcal:


Salatreste: Kartoffelsalat mitThunfisch und grünen Bohnen




Nachmittag ca. 160 kcal: 1 Apfel, ca.15 g Haselnüsse/Mandeln




Abend ca. 630 kcal:


1 Hähnchenschenkel, gegrillt, mitBroccoli



Milchkaffee insgesamt 80 kcal.




Tagessumme 1580 kcal.


Ich weiß nicht - soll ich mir noch ein paar Nüsse reinfuttern? Irgendwie wird das nicht mehr. Hätte zwar lieber 2 Hühnerschenkel heute Abend, aber wir essen immer erst so um 19:30 Uhr und ich will heute früh ins Bett, das wird mir zu schwer.

Morgen und übermorgen werde ich wenig Bewegung haben, vielleicht kriege ich das mit den 1700 kcal. besser hin - übermorgen auf jeden Fall, weil da wieder Leberkäs (so einer zum selber Aufbacken, den nehmen wir mit nach Hause) auf dem Plan steht.

[Sebi[S.G.]]

Schreib mal das Rezept für die Thunfischteile hier rein pls

[Fritzie]

Ist ganz einfach, das Rezept hatte ich aus Chefkoch.de:

Für 2 Personen

2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (abtropfen lassen)
1 Ei
so Pi mal Daumen 2/3 Pckg. Magerquark (ich schätze mal so etwa 180 g)
1 klein gehackte Zwiebel
1 - 2 Knofizehen

wenig Salz, Pfeffer, ich hab noch etwas Sambal Oelek reingegeben.

[pong]

Ich weiß nicht - soll ich mir noch ein paar Nüsse reinfuttern? Irgendwie wird das nicht mehr. Hätte zwar lieber 2 Hühnerschenkel heute Abend, aber wir essen immer erst so um 19:30 Uhr und ich will heute früh ins Bett, das wird mir zu schwer.

Wirf bei sowas einfach einen Topfen rein und ein paar Nüsse ... Beste was du machen kannst, damitst mit wenig kcal und noch weniger Aufwand ein Sättigungsgefühl erreichst.

pong

[Fritzie]

Danke für den Tipp

Bin aber jetzt rappelsatt, hab bestimmt fast ein Pfund Broccoli intus. Wenn das so weitergeht mit mir, wird sich noch rausstellen, daß ich gar nicht freßsüchtig bin, sondern einfach nur die falschen Sachen (kein Schweinefleisch, aber jede Menge Wurst... ) gegessen hab - ich esse mengenmäßig eigentlich nicht weniger als immer. Na, mal abwarten, wie sich das entwickelt. Bis auf den einen Ausrutscher irgendwann im September (da hab ich mir 'ne Pizza reingepfiffen) hatte ich noch keinmal das Gefühl, den Kühlschrank plündern zu wollen. Würd ja gerne jubeln, aber ich denke, so zwischen 80 und 90 kg wird's spannend, kann sein, daß ich dann anfange, am Rad zu drehen.

Wir werden sehen.

[Fritzie]

Frühstück 460 kcal:

2 Scheiben Roggen-Vollkornbrot,Ziegenfrischkäse, Emmentaler (15 %) und Truthahnsalami


Mittagessen 550 kcal:

Restesalat


Nachmittag ca. 160 kcal: (1 Apfel, ca.30 g Haselnüsse/Mandeln) ersetzt durch 1 1/2 Zartbitter-Lebkuchen


Abend ca. 350 kcal:

mit Mozzarella und Kochschinken überbackener Blumenkohl



Milchkaffee insgesamt 80 kcal.



Tagessumme 1700 kcal.

[Fritzie]

Zum Thema "zu schnell abnehmen": nach einer Woche voller Aktivitäten, Sport und kontrolliertem Essen: 200 g abgenommen, ich wiege jetzt 113,8 kg


Ich vermute, daß ein guter Teil der bisher abgenommenen Kilos nix weiter als Wasser aus meinen Beinen war, zumindest haben meine Knöchel annähernd wieder die frühere schmale Form (links nicht so ganz, seit der 'großen' Op ist das Bein immer etwas aufgequollen, aber bei weitem nicht mehr so schlimm wie in den letzten Jahren). Na, wenigstens ein Teilerfolg, ich werde mich weiter viel bewegen - die Druckempfindlichkeit läßt ein bißchen nach, das ist ein gutes Gefühl.


Gestrige Kalorienaufnahme (Heimfahrt und Abendessen mit den Schwiegertigern): 1540 kcal. Hatte wenig Bewegung, immerhin noch eine kleine schnelle Runde auf dem Hometrainer, meine Kondition verbessert sich etwas, schaffe jetzt zw. 65 - 80 Watt.


Heutiger Tagesstart: sehr üppig mit 830 kcal zum Frühstück (Brötchen, Ei, Käse, Marmelade)


Mittagessen: 200 kcal

Hühnersuppe mit Perlgraupen und Gemüse


Nachmittag 190 kcal:

1 Apfel und 20 g Mandeln


Abendessen ca. 200 kcal:

Eintopf aus Porree, Blattspinat, Möhren und Tomaten mit 0,2 % Frischkäse


Milchkaffee pauschal 80 kcal.


Tagessumme rd. 1500 kcal.