Sicher das du ssoviel KH aus Gemüse hast? Ich esse auch jeden Tag 2kg und das sind stets unter 100. Die Ballaststoffe kannste ja getrost rausrechnen. Mittlerweile haben die Hanseln ja auf den Nährstoffangaben die Ballaststoffe mit reingerechnet. So hat einiges an Gemüse aus der Packung nun eine angeblich höhere Kaloriendichte. Ist natürlich Unsinn, zumal Ballaststoffe im Darm zu Fettsäuren umgewandelt werden.