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04.09.2012, 22:54 #361
Ja, direkt vom Feld wärens noch viel besser.
pong
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04.09.2012, 22:54 #362
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04.09.2012, 22:55 #363
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04.09.2012, 22:56 #364
Hmmmm... danke für den Tipp. Soja is zwar immer bah für mich aber ich werds ausprobieren.
Vl bissl mischen die zwei...
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04.09.2012, 22:57 #365
So, ich klink mich hier mal ein, weil mich das auch interessiert. Hab mich auch schon mal gefragt, ob die zarten Haferflocken genauso gut sind wie "kernigen". Wo steht das, dass die KH`s in den zarten nicht mehr so komplex sind wie in den kernigen? Und es gibt doch auch noch z.B. Instant-Haferflocken, die sind dann noch weniger komplex? Ist das bewiesen? Ist der Glykämische Index bei den dreien verschieden? Also bewirken die zarten Haferflocken einen höheren Insulinausstoß als die kernigen?
Sebi, sach ma wat dazu Ansehen ?
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04.09.2012, 22:57 #366
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04.09.2012, 23:00 #367
Naja, es ist doch so: Wenn man etwas mahlt bzw. zerkleinert, ist es für den Körper dann schneller aufnehmbar, weil er den Schritt, der vorher wschon gemacht wurde, nicht mehr machen muss => weniger komplex.
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04.09.2012, 23:00 #368
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04.09.2012, 23:03 #369
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04.09.2012, 23:06 #370
Hab jetzt nichts gefunden, finde leider den GI von zarten Flocken nicht.
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04.09.2012, 23:08 #371
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04.09.2012, 23:10 #372
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04.09.2012, 23:12 #373
Al dente sinds aber auch viel besser als son Gatsch =)
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04.09.2012, 23:12 #374
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04.09.2012, 23:14 #375
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