Vegetarischer Tag

[der_pumper]

Habe mir eben Saitan-Bockwürstchen gekauft. Mit 2,69 EUR für 200g ein recht stolzer Preis, wie generell die ganzen Veggie-Produkte. Werde damit moin eine Bratwurt-Gemüse-Pfanne zubereiten.
War mal interessant, im Supermarkt bewusst im vegetarischen Bereich rumzustöbern. Sonst geh ich da ja immer nur vorbei.

Für alle, die noch nicht wissen, was sie speisen wollen und nicht auf Diät sind, kann ich den Veggie-Burger von McD und den Gemüse-Burger von BK empfehlen. Die schmecken echt top.

[szhantel]

Schade, hab mich schon gefreut das Tofu-Curry nachzukochen.

Aufgeschoben ist nicht aufgehoben, Rezept mit Bild und Bewertung kommt dann voraussichtlich am WE.

[stephang]

ich esse seit ende letzten jahres nur noch 1x die woche rotes fleisch, sowie 1x fisch.

anfangs war die umstellung sehr hart, was man auch hier gut beobachten kann: kein fleisch? was sollen wir bloß essen!!!

aber grade das verdeutlicht doch die notwendigkeit seine eigenen ernährungsweisen mal zu durchleuchten und zu fragen, ob so viel fleisch (2-3x am tag, häufig riesen mengen bis 500gramm pro portion) wirklich sein muss.

im übrigen habe ich entzwischen keine probleme mehr meine ernährung fleischfrei zu planen, auch ohne mich täglich mit tofu vollzustopfen, den gibt es im schnitt auch nur 1x die woche.

und ich mag auch diese "kein fleisch? dann esse ich tofu-würstchen/schnitzel" mentalität nicht. würde mir selbst auch niemals tofuwürstchen kaufen

[Avocadoshake]

Also ich glaube Hanfprotein ist recht beliebt.

[bballpro]

Worauf setzt du dann, Stephan? Eiweißhaltig sind Hülsenfrüchten, Erbsen, Linsen und co. ja, allerdings auch viel fett und kohlenhydrathaltiger, was ja dann keine wirkliche Alternative zu mageren Fleisch darstellt.

Ich selbst esse im Durchschnitt auch nur etwa 250g Fleisch am Tag, kann mal mehr, aber auch weniger sein...

[Sebi[S.G.]]

Frag ich mich auch, wie kommt man ohne Fleisch auf z.B. 200 g EW/Tag? Man kann ja nicht 700 g Nüsse essen.

[Avocadoshake]

ich esse seit ende letzten jahres nur noch 1x die woche rotes fleisch, sowie 1x fisch.

anfangs war die umstellung sehr hart, was man auch hier gut beobachten kann: kein fleisch? was sollen wir bloß essen!!!

aber grade das verdeutlicht doch die notwendigkeit seine eigenen ernährungsweisen mal zu durchleuchten und zu fragen, ob so viel fleisch (2-3x am tag, häufig riesen mengen bis 500gramm pro portion) wirklich sein muss.

im übrigen habe ich entzwischen keine probleme mehr meine ernährung fleischfrei zu planen, auch ohne mich täglich mit tofu vollzustopfen, den gibt es im schnitt auch nur 1x die woche.

und ich mag auch diese "kein fleisch? dann esse ich tofu-würstchen/schnitzel" mentalität nicht. würde mir selbst auch niemals tofuwürstchen kaufen

Klar, kannst ja auch Gemüsepizza, Pommes, Chips und andere frittierte Sachen essen. (ironisch gemeint) Ja zu allen Punkten.

[Avocadoshake]

Eier, magerquark, hüttenkäse, und auch Nüsse, Erdnüsse, Hülsenfrüchte. Zusätzlich hilft, generell auf einen hohen EW anteil zu achten. Haferflocken sind nicht übel, quinoa, hirse oder amaranth statt reis, buttermilch...
Ich bin für heute schon auf 150 g EW und habe nur gut 20 g Schinken gegessen. Da kommt noch mindestens ein Ei, evtl. Hüttenkäse und Quark dazu. So 3000 kkal werdens wohl allerdings auch werden.

[Fleckenteufel]

Frag ich mich auch, wie kommt man ohne Fleisch auf z.B. 200 g EW/Tag? Man kann ja nicht 700 g Nüsse essen.

Die Frage ist doch, wozu jemand 200g EW braucht...

[Guerkchen]

anfangs war die umstellung sehr hart, was man auch hier gut beobachten kann: kein fleisch? was sollen wir bloß essen!!!

Na ja - eigentlich kommt es mir nicht so vor. Ich beobachte gerade nur bei mir, dass vegan doch schwieriger wird, als anfangs gedacht - aber wenn der erste Versuch nach hinten losgeht, klappt das eben nächsten Mittwoch.

Ich habe schonmal geröstete Sojabohnen aus dem Reformhaus, Sojabratlinge & in meinem EW-Brot ist auch kein tierisches Protein - nur Tofu hab ich im Kaufland heute nicht bekommen (ich Pappnase hätte beim Wochenendeinkauf welche mitnehmen sollen).
Gemüse & Obst ess ich ja auch so - das ist auch nicht das Thema.

[bballpro]

Die Frage ist doch, wozu jemand 200g EW braucht...

Ganz erlich? Um nicht wie der größte Lappen auszusehen. Zu viele Kohlenhydrate und du läufst wie der größte Roid Junkie rum, der "all kind of gains" macht, nur keine Muskelzuwächse. Zu wenig Kohlenhydrate und zu viel Fett und du bist flach wie sonst was, kein Muskelvolumen garnichts. So zumindest empfinde ich das und somit sollten dann auch mehr als 1,8g EW pro KG drin sein.

Aaaaber...

das ist auch nicht das Thema.

[Sebi[S.G.]]

Die Frage ist doch, wozu jemand 200g EW braucht...

Oder vielleicht ist die Frage, woher du wissen willst, dass die niemand braucht? Aber mit deinen 80 kg auf 186 cm brauchst du die nicht, stimmt.

[StopfKnopf]

Ich habe zwar jetzt schon desöfteren vegetarische Tage drin, aber nichtsdestotrotzdem würde ich mich im Zuge des Vorhabens hier gerne mal an für mich neue vegetarische/vegane Gericht wagen und ein bisschen herum experimentieren.
Ob ich einen ganzen Tag vegan gestalte würde weiß ich nicht, da mir das grad noch echt schwierig vorstelle.

[SuperVegeta]

Oder vielleicht ist die Frage, woher du wissen willst, dass die niemand braucht? Aber mit deinen 80 kg auf 186 cm brauchst du die nicht, stimmt.

Du wirst gerne schnell persönlich, Sebi - kann das sein?

[Sebi[S.G.]]

Ne, ich wollte ihm nur mal zeigen, wie das ist, wenn man etwas schreibt, was man gar nicht wissen kann. Auch bei 80 kg kann man gut und gerne 200 g EW essen, würde ich zumindest machen.