LC Kekse

[Whatsuup]

Winterzeit soll laut Kalender vorbei sein aber glauben tu ich es nicht
Deshalb gibt es Kekse-LC Kekse^^

Zutaten:
125g Margarine/Budda
3Eier
2 EL Weizen-/Vollkornmehl
2EL Kakao
2EL EW-Pulver. Neutral/Schoko etc.
1TL gestrichen voll Backpulver
4TL Süßstoff
100g gemahlene Mandeln

Zubereitung:
Budda und Eier schön (schaumig) rühren.
Jetzt gehst du zum Backofen und heizt ihn schonmal ein. (Wie du dies anstellst, ist dir überlassen )
Anschließend begibst du dich wieder an die Arbeitsplatte und gibst die restlichen Zutaten, in die schaumig gerührte Butter, hinein.
Alles schön umrühren, denn wir wollen ja keine Klumpen.

Nun nehmen wir uns ein Backbleck, welches mit Backpapier belegt sein sollte und setzen dort gleichmäßig große Häufchen.

Nachdem wir dies auch ohne Verletzungen überstanden haben, legen wir das Blech in den, von euch vorgeheizten, Ofen.

Die Kekse sollten auf der mittleren Schiene ca 10-20min Backen.
Bei was für einer Temperatur? Findet es raus
Nein, ich hab nur Spaß gemacht. 190°

Ihr könnt die Kekse auch kleiner machen, dann bekommt ihr mehrere-klingt logisch oder?

Nährwerte Gesamt(20stk; ohne EW-Pulver ):
2162,5 kcal
67,1 KH
229,85 Fett
46,5 Eiweiß

Pro Keks(ohne EW-Pulver) :
108,12 Kcal
3,35 KH
11,49 Fett
2,32 EW


Fotos gibt es später-die Cam hat keinen Saft mehr..und Apfelsaft verträgt sie nicht.
edit: Cam hat wieder Saft. Multivitamin-damit es länger hält.
100_1202.jpg100_1203.jpg

[Thorjin]

Klingt auf jeden Fall schon mal gut.! Aber wieso hast du die Nährwertangaben ohne EW-Pulver gemacht? ^^

[Whatsuup]

Aber wieso hast du die Nährwertangaben ohne EW-Pulver gemacht? ^^

Es nutzt ja nicht jeder das selbe Eiweiß-Pulver und deshalb habe ich mir gedacht, dass ich es direkt weglasse. Kann ja derjenige sich dazurechnen^^

[Polipol]

Klingt ja lecker und die Nährwerte passen bei mir auch rein. Könnte die eventuell als Snack einbauen. Schmecken sie denn nach was?

[Whatsuup]

Klingt ja lecker und die Nährwerte passen bei mir auch rein. Könnte die eventuell als Snack einbauen. Schmecken sie denn nach was?

ja, geil^^

[*sternchen*]

Onur- du scherzkeks- ich dachte du weißt nicht, wie man Butter schreibt- werde ich mal testen!!

[Thorjin]

Davon abgesehen, wie viel wiegt ein Keks bei dir bzw alle zusammen?

[Whatsuup]

Davon abgesehen, wie viel wiegt ein Keks bei dir bzw alle zusammen?

Einer der größten wog 23g
Alle zusammen? Ich hab einige davon schon gegessen,weiß ich also nicht

sternchen: Berichte dann mal, bitte.

[wejin]

So viel Fett? Sieht aber lecker aus

[Whatsuup]

So viel Fett? Sieht aber lecker aus

Kommt vom Süßstoff^^
Butter und Mandeln führen dazu

[wejin]

Kommt vom Süßstoff^^
Butter und Mandeln führen dazu

Aso hah, ja dann schmeckts hoffentlich

[der_pumper]

Sieht grandios aus. Werde ich demnächst auch mal testen.

[Polipol]

Nachgemacht, aber bei mir sind die irgendwie dann im Backofen zerflossen und ich hatte praktisch einen flachen Kuchen. Habe sie jetzt in Quadrate geschnitten, geht auch!

[Whatsuup]

Wie war denn die Konsistenz als du sie aufm Blech verteilt hast?
Butter+Eier musst du schon richtig ordentlich umrühren(ich hatte keinen Mixer. Musste alles mim Schneebesen machen).
Und wie ist der Geschmack?

[Polipol]

Die Konsistenz war relativ klebrig. Nicht fest und nicht flüssig - zäh eben.
Habe die Eier und die Butter per Maschine gemixt.
Schmecken tun sie hervorragend und ist ja auch nicht weiter schlimm, dass sie quadratisch sind.