Mirko's Ernährungslog

[MirkoB]

14.07.2012

Mahlzeit 1		Frühstück 1
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	6,5	37,4	187,6	2	13	75	375
Hähnchenwurst		100	2	22	1	110	2	22	1	110
Ei gekocht		100	6	7	0,3	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 1							10	42	76	568
Mahlzeit 2		Frühstück 2
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Hähnchenwurst		100	2	22	1	110	2	22	1	110
Ei gekocht		100	6	7	0	83	6	7	0	83
Apfel		100	0	0	11	52	0	0	11	52
Total Mahlzeit 2							10	42	88	620
Mahlzeit 3		Mittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kartoffeln		300	0	2	15	70	0	6	44	211
Hähnchenfilet		250	1	20	0	94	4	50	1	235
Pfannengemüse		250	2	2	8	53	6	5	19	133
Apfel		100	0	0	11	52	0	0	11	52
Total Mahlzeit 3							10	61	75	630
Mahlzeit 4		Nachmittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Total Mahlzeit 4							7	33	83	533
Mahlzeit 5		Vor dem Training
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Walnüße		40	63	14	11	666	25	6	4	266
Total Mahlzeit 5							30	25	12	424
Fett	Protein	KHs	kcal
Tages Total							67	204	333	2776
Sollwert							78	175	350	2800
Tages Differenz							-11	29	-17	-24

[MirkoB]

15.07.2012


Frühstück

200g Vollkornbrot
100g Hähnchenbrustfilet
1 Apfel
1 Ei

Mittagessen es war sehr lecker danke SZ

[Barbara]

Mirko, ich kauf die EW-Brötchen immer in der Bäckerei beim Norma, oben am Kreisverkehr Ecke märkische Strasse, die kosten 75Cent und haben ca 60-70g, schwankt sehr, auf 100g haben die nur 4,9g KHs und sind echt lecka.

[MirkoB]

hört sich gut an, bei 4 Brötchen morgens und 1-2 am abend wären das schonma ca 30g KH

wichlingenhausen is des ?

[MirkoB]

bin leider ne faule socke um immer alles zu posten

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So hab ma selber ne Kleinigkeit ausprobiert Anregung hab ich mir bei YouTube geholt.

Ich hab mir ne Gemüsestraus geholt ^^ ( Möhren, Lauch, Sellerie).

1kg Schweinenacken
Tomaten
Petersilie
Rosmarine

Den Schweinenacken hab ich mit Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika eingerieben. (ne Stunde stehen lassen)
Dann mit DijonSenf komplett eingeschmiert
0,75l Gemüsebrühe

alles in einen für den Ofen geeigneten Topf (oder ähnliches) geben und den Schweinenacken noch bisschen mit Rosmarine bestreuen oder ein Strunk drauflegen (ich hatte nen bisserl viel drin )

Für 2h ca. im Ofen lassen rausnehmen und Sud in einen abschütten nicht wegschütten. Den Schweinebraten nochmal innen Ofen für 20min ca.

Kartoffeln kochen und ne Soße.
Die Soße hab ich wie folgt gemacht, Mehlschwitze und dann den Sud was ja komplett getrennt ist vom Gemüse rein in die Mehlschwitze und paar min kochen lassen.

Ich habe fertig und es hat super geschmeckt, nur halt nen bisserl viel Rosmarine. ^^


Das war meine Anregung http://www.youtube.com/watch?v=cta4ZdvmjzE

[Barbara]

Watt macht´s Gewicht?

[MirkoB]

Das schwankt im Augenblick zw. 139 und 141kg, ich hab letzte Woche auch nur einmal Sport gemacht und selbst da bin ich früher gegangen irgendwie war das ned meine Woche.
Ich bin jetzt wieder arbeiten und frag mich wo das WE hin ist, kommt mir irgendwie vor als hät ich keins gehabt. Nen total plödes gefühl.

[MirkoB]

Heut morgen wog ich exakt 139kg

[Barbara]

Das hört sich gut an! Wird Zeit, daß Du Erfolge hast, damit Du nicht frustriert hinschmeisst.

[MirkoB]

Öhm nö irgendwie kann das gerade ned passieren dafür issed ausgewogen genug

[MirkoB]

so mal wieder ne Kleinigkeit von mir

mein Gewicht ist nun bei 135,9kg heut morgen gewesen

[szhantel]

Es geht voran! Ist der "anderweitige Stress" vorbei?

[MirkoB]

Das ist Stress den ich mir öfter selber mache und ich denke der wird auch noch ne ganz ganze weile so weiter gehen und wird sich wohl so schnell nicht ändern leider.

Momentan gehts aber.

[szhantel]

Als kleine Belohnung könntest Du im Profil aus der 145 eine 135 machen...

[Barbara]

Jepp, finde ich auch.