Eure letzte Mahlzeit war... ? Teil IX

[Barbara]

Jetzt gleich gibt es Schweineschnitzel mit Blattspinat in Gorgonzola-Sahnesoße. Lowcarb ist herrlich!

[MirkoB]

jetzt gerade hinter geschaft

Kartoffeln, Gemüse und Hähnchenfilet

[SuperVegeta]

Mein Mittagsmenü nach meiner letzten Klausur für die nächsten 4,5 Monate

[pearldrake]

Disziplin hat gesiegt, Großer Salat, mit Thunfisch, Ei, Käse, Schinken, Grünzeug, Rotzeug, und Essig/Öl Dressing, keine Pizza

[der_pumper]

Jetzt gleich gibt es Schweineschnitzel mit Blattspinat in Gorgonzola-Sahnesoße. Lowcarb ist herrlich!

Rezept bitte!

Mein Mittagsmenü nach meiner letzten Klausur für die nächsten 4,5 Monate

Dann heißt es ab sofort ja:

[Barbara]

Rezept?! Schnitzel inne Pfanne, salzen, pfeffern, von beiden Seiten 2 min braten, gucken, obs durch ist, ab in die Tupperschüssel.
1 Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben , anbraten.
Gorgonzola in Würfel schneiden ( ich hatte ein 200g Paket), in die Pfanne zu den Zwiebeln geben, schmelzen lassen, ca 100-150ml Sahne dazugeben, Tiefkühlblattspinat dazu geben ( bei mir warens 450g), alles solange rumrühren, bis der Spinat aufgetaut ist und alles homogen ist- Pfeffer rein, wenig Muskatnuss drunterrühren- Salz brauch ich nicht, der Gorgonzola ist mir salzig genug, kosten, in die nächste Tupperschüssel.

[der_pumper]

Grandios, danke! So einfach kann kochen sein. So ähnlich mache ich momentan auch meine Soße, nur mit Milch (statt Sahne) und Frischkäse (statt Gorgonzola). Aber werde diese Variation demnächst mal austesten.

[SuperVegeta]

ein Schlemmerfilet iglo "knuspris kross"

[szhantel]

Und immer schön der Wodka-O dazu, sehr gut!

[SuperVegeta]

[Schmali]

Zum Mittag: 250g Kartoffelecken und 250g Kap-Hecht Zitrone Pfeffer

Gerade eben: 4g BCAAs+ 500ml Apollinaris Lemon

[nalus]

Irgendson Kartofel gemüse Bohnen eintropf von MAMA

[der_pumper]

Kochschinken-Zucchini-Pfanne

[tom13]

300g MQ
50g Mandeln
120g Pfirsich optiwell Joghurt

[wejin]

250g MQ
150ml Milch
ca 50g Haselnüsse dazugemixt
Süßstoff

- Schmeckt