Mirkos Log

[Barbara]

Ich hab noch nie Hühnerfrikassee selber gemacht Königsberger Klopse auch nicht. Bei mir kommt entweder was auffn Tisch, was im backofen alleine vor sich hinschmort oder was Kurzgebratenes. Ich bin zu ungeduldig für was, wo ich erst Fleisch kochen, dann zerkleinern, dann erneut kochen muss.

[szhantel]

Klar macht Frikassee erst mal Arbeit. Aber Du kannst es dann ja portionsweise einfrieren und hast dann die nächsten 4-5 Mal, wenn Du Bock drauf hast, überhaupt keine Arbeit.

[Barbara]

Weiß ich, aber mein Mann packt sowas eh nicht an, also mach ich´s garnicht erst. Kann mich garnicht mehr daran erinnern, wann ich das zuletzt gegessen habe

[szhantel]

Ich habs gerade die Tage mal wieder gekocht, ich finde, das ist die leckerste Huhn/Reis-Kombi wo gibt... Aber Jedem das Seine.
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[MirkoB]

Also Frikassee mach ich weiterhin so wie bisher ^^, dass ist am schnellsten und ich brauch mich vor der Arbeit um nichts weiter kümmern.

Königsberger Klopse hol ich auch immer Tiefgefroren und so schlecht schmecken die Sachen gar nicht finde ich ^^

[MirkoB]

So ich mach mir dann heut mal den Eintopf Zutaten:

Möhren 300g - 105kcal, 3g Eiweiß, 21g KH
Sellerie 260g - 98,8kcal, 5.2g Eiweiß, 18,2g KH
Lauch 150g - 57kcal, 3g Eiweß, 9g KH
Petersilie 40g - 24.4kcal, 1,6g Eiweiß, 4g KH
Zwiebeln 147g - 66,15kcal, 1.47g Eiweiß, 14.7g KH
2 Dosen Bonduelle Erbsen mit Möhren 400g - 236kcal, 12g Eiweiß, 31.2g KH, 2,8g Fett

Hähnchenbrustfilet 330g - 359.7kcal, 75.9g Eiweiß, 3.3g Fett
Schweinebauch 458g - 1359kcal, 126g Fett, 63g Eiweiß (das Fett werde ich abschneiden) genauere Angaben hab ich leider nicht gefunden


Gesamt: 2306kcal, 99,17g Eiweiß, 98.1g KH, 132.1g Fett (wie schon erwähnt es wird weniger Fett sein da ich so gut wie alles abschneiden werde)

Quellen:
http://www.umrechnung.org/kalorien-l...ch-fleisch.htm
http://www.index-essen.de/cgi-bin/ta...=Schweinebauch

Ich hoffe die Quellen sind einigermaßen ok.

Ich werde noch Kartoffeln dazu machen pro Portion, wieviel weiß ich noch nicht.

[MirkoB]

ich hab mal gepostet was da nun alles drin ist und der Eintopf ist fertig. Muss mich extrem Beherrschen das ich ihn nicht heut Abend esse *g*

Wie kann ich so einen Eintopf Portionieren ?
Mal ist mehr von dem einen drin mal mehr von dem anderen ^^

ich würd behaupten das sind 2-3 Mahlzeiten ohne Kartoffeln.
Mit Kartoffeln vielleicht sogar 4.

[Barbara]

Das ist egal, weil selbst wenn Du an einem tag mehr von dem Einen drin hast und am anderen von dem anderen, insgesamt gleicht sich das dann wieder aus. Machs nicht zu kompliziert.Eine Diät hängt nicht n ner handvoll Kcals oder an minimalen Zusammensetzungsschwankungen- mit Ausnahme ner AD, da können 10g zuviel an KHs wirklich Stagnation bedeuten.

[linnsche]

so schlecht schmecken die Sachen gar nicht finde ich ^^

sorry aber da musste ich an Assi toni denken mit dem Spruch: "so schleeeschd schmeggd dass doch gaaaned"

[MirkoB]

Pööö du bekommst nix ab

[szhantel]

Da ich hier offensichtlich auf taube Ohren stoße, wünsche ich gutes Gelingen, aber in Zukunft ohne mich.

[MirkoB]

Warum auf taube Ohren?

[SuperVegeta]

ja mei wegen dem Hühnerfrikassee

[MirkoB]

Ich hab doch geschrieben das ich das mir früh morgens mache vor der Arbeit, wann soll ich aufstehen um mir das alles frisch zu machen.
Wenn ich Zeit habe wie jetzt dann mach ick mir das auch frisch, ka wo das Problem gerade ist nur, weil ich nicht 2 Stunden vorher aufstehe und es mir frisch mache ?

[SuperVegeta]

Also ich hab kein Problem damit und kanns verstehen