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17.01.2012, 22:30 #16
Ok danke Cofloh > ich probiers morgen mal
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17.01.2012, 22:37 #17
Walnußöl ist auch sehr lecker....
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17.01.2012, 22:48 #18
Ok ich probier mich mal durch
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17.01.2012, 22:50 #19
Aber bitte kein Motoröl.
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17.01.2012, 23:09 #20
Haha schade
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17.01.2012, 23:19 #21
Walnußöl und Leinöl sind sehr geschmacksintensiv und daher bin ich davon ab. Bin stattdessen auf Olivenöl oder Rapsöl umgestiegen. Im Salat hab ich immer so 30g drin. Sonnenblumenöl würde ich stattdessen gegen eins der erwähnten Öle austauschen.
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17.01.2012, 23:26 #22
Ok danke
muss mir erstmal überlegen was es morgen zum mittag geben soll... mhh
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17.01.2012, 23:46 #23
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17.01.2012, 23:56 #24
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18.01.2012, 00:05 #25
Da die Erdnuss eigentlich keine Nussfrucht ist, hat sie auch ein anderes Nährstoffprofil. Damit will ich nicht sagen, dass Erdnüsse an sich schlecht sind (sind sie nicht), aber wenn man die Option HAT, sollte man eher zu Mandeln oder Walnüssen (reich an O3-Fettsäuren) greifen. Die Ernudss selbst ist auch relativ kh-haltig für den Snackaspekt und nicht umsonst reagieren einige Menschen allergisch auf Erdnüsse. Dafür hat die Erdnuss aber andere Vorteile: sie ist kalium-, phosphor- und magnesiumreich und auch andere Mengen-/Spurenelemente sind in gewissem Umfang enthalten (Zink).
Ein andere Problem, was aber viele Nüsse betrifft (u.a. Pistazien) ist die Lagerung. Ranzige Nüsse, vor allem wenn sie schon "geknackt" und ohne schützende Schale sind, sind nicht selten, deswegen sollte man da ein besonderes Augenmerk drauf haben. Wenns komisch schmeckt, sollte man lieber nicht zulangen
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18.01.2012, 08:59 #26am besten sind Mandeln oder Walnüsse. Paranüsse und Pecanüsse/Macadamia sind aber auch nicht verkehrt. Weniger gut sind Erdnüsse (eigentlich keine Nuss, sondern Hülsenfrucht und leider meist gesalzen und geröstet), Cashews und Haselnüsse.
Dann werd ich wohl zu Mandeln greifen da ich auf Walnüsse unteranderen allergisch reagiere
Danke für den Tipp mir den Erdnüssen! (hätte sonst jemig zuerst nach denen gegriffen
"ne hand voll nüsse" -> Eine "normale Hand"? oder eine "2meter GorillaRuecken Hand"? ich geh mal von der Normalen aus
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18.01.2012, 09:23 #27
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18.01.2012, 09:53 #28
Jaaa
Ich geb Highfives- das klatscht so hart das es dir die Schulter auskugelt
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18.01.2012, 12:53 #29
Ich bin momentan noch auf der suche nach nem guten Putenbrust (mittagessen) ersatz :/
Was könnte ich mir Anstatt der Putenbrust zum Mittagessen reindrücken?
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18.01.2012, 13:06 #30
Hähnchenbrust.
diverse Fischsorten sind eine gute Wahl
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