welches Fett ?

[NCS00]

Ich suche ein Fett, dass ich täglich am Abend zu meinem Quark geniessen kann.
Da die "normale" Ernährung ja anscheinend überladen mit Omega6 Fettsäuren ist und ich eher zu Bluthochdruck neige, suche ich nun ein Fett mit hohem Omega3 Anteil.

Eigentlich wollte ich zu Leinsamenöl greiffen, aber dies scheint sich negativ auf den Testosteronspiegel auszuwirken.

Was gibt es für sinnvolle gesunde alternativen ?

[MagicDave]

Fischöl(-kapseln)

[noch20kilo]

Kannst n paar Walnüsse in den Quark tun.

[Schmali]

Eigentlich wollte ich zu Leinsamenöl greiffen, aber dies scheint sich negativ auf den Testosteronspiegel auszuwirken.

Wie kommst du da drauf ?

Sonst Walnussöl odern paar Walnüsse.

[NCS00]

Wie kommst du da drauf ?

Sonst Walnussöl odern paar Walnüsse.

Gibt diesbezüglich verschiedene Quellen. Soll an dem im Leinsammenöl enthaltenen lignan liegen. Da ich nicht das gegenteil beweissen kann verzichte ich auf Leinöl.

Walnussöl wäre eine Möglichkeit...

Wie sieht es mit Rapsöl aus ?

[Schmali]

Viel kanns nicht ausmachen. ich nehme jeden abend Leinsamenöl und es geht genauso gut vorwärts wie vorher

[Schmali]

Die Ergebnisse dieser Studien deuten darauf hin, dass Lignane eine positive Wirkung auf die Gesundheit der Prostata, der Brust, des Herz-Kreislauf-Systems und der Knochen haben [...]

Quelle: http://www.flaxlignaninfo.com/fragen...-p1943-du.html

[NCS00]

Die Struktur von Lignanen ist der des menschlichen Östrogens sehr ähnlich und aus diesem Grund werden sie als Phytoöstrogene (pflanzliche Östrogene)...

http://www.flaxlignaninfo.com/fragen...-p1943-du.html

[Schmali]

Obwohl Lignane nur eine schwach östrogene Wirkung haben (viel schwächer als die der menschlichen Östrogene), [...]

http://www.flaxlignaninfo.com/fragen...-p1943-du.html

[NCS00]

... du must das Leinsamenöl mir gegenüber nicht verteidigen. Dann bin ich halt ein dummer Leinsamenöl ignorrant^^ Oder ich bin aus Prinzip gegen dieses Öl

Nochmal: Wie siehts mit Rapsöl aus ?

[Lucifer]

Letzenendlich findet man bei allem das sprichwörtliche Haar in der Suppe. Sei es bei Lein- oder Rapsöl. Habe mal zu Ölen einen Artikel auf meinem Blog veröffentlicht, der im Prinzip all die wichtigen Öle abdeckt und das Wissen gebündelt präsentiert. Vielleicht hilfts ja.

Speziell zu Rapsöl: Rapsöl enthält eine einfach-ungesättigte Fettsäure namens "Erucic Acid" (deutsch: Erucasäure), die in höchstem Maße toxisch ist. Die 0,6 %ige Konzentration im Öl soll laut Ausführungen bereits ausreichen, um negative Wirkungen zu entfalten. Experimente in den 70ern an Ratten zeigten bereits bei Mengen von 2,0 - 0,88 % Folgen im Herz-Kreislauf-System.

Weitere, aktuellere Studien aus Japan bringen mit der Aufnahme von Erucasäure Nierenleiden, einem erhöhten Blut-Natriumspiegel, sowie einen gestörten Einfluss auf das körpereigene Hormon Aldosterne in Verbindung (Aldosterone ist für die Regulation des Wasserhaushaltes von entscheidender Bedeutung).