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21.05.2011, 19:45 #16
Brigitte Diät ist eine der besten Diäten die es gibt
Guckst Du: http://www.novafeel.de/diaet/brigitte-diaet.htm
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21.05.2011, 21:27 #17
eiweiß besteht aus verschiedenen aminosäuren.
eiweiß das wir essen wird im darm erst in die einzelnen aminosäuren zerlegt, welche dann über die darmwand aufgenommen werden. anschließend werden die aminosäuren zu körpereigenen eiweißen(muskeln, enzyme, zellwände) zusammengesetzt. die menschlichen eiweiße bestehen aber aus einer unterschiedlichen kombination von aminosäuren als jene, die wir essen, wobei tierische eiweiße den menschlichen ähnlicher sind. wenn wir also 100gr huhn essen nehmen wir 100gr eiweiß auf, welche zu 100gr aminosäuren zerlegt werden. würden wir ausschließlich pute essen, so könnte der körper nur 80gr der aminosäuren zum aufbau von körpereigenem eiweiß verwenden.
die biologische wertigkeit läge dann bei 80. sie gibt an, wie viel von dem gegessenen eiweiß wir verwenden können.
indem wir nun lebensmittel kombinieren können wir die biologische wertigkeit steigern. dies geschieht indem wir durch ein zweites lebensmittel die "fehlenden" aminosäuren hinzu fügen.
deshalb gibt es lebensmittel die sich besonders gut ergänzen. z.b. kartoffeln und ei, weizen und milch
oder offensichtlich erdnussbutter und weißbrot
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21.05.2011, 21:45 #18
Nein es ist kein Nudelblatt, zumindest was alles andere als Muskeln betriff^
Wenn ich mir was kaufe dann ne Flex, da steht kein Shit drinne
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22.05.2011, 15:24 #19
Danke an Stephang für die Aufschlussreiche Aufklärung!
@Legendkiller: In der Flex ist jede 2. seite Supp werbung! Sonst ist sie net so schlecht!
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22.05.2011, 15:47 #20@Legendkiller: In der Flex ist jede 2. seite Supp werbung! Sonst ist sie net so schlecht!
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22.05.2011, 15:52 #21
Find die Flex auch nicht wirklich gut.
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23.05.2011, 20:09 #22
Was nichts anderes bedeutet, als dass der Körper die in der Erdnussbutter-Weizenbrot-Kombi enthaltenen Aminosäuren super verwerten kann.
Wie viele Erdnussbuttersandwiches muss ich futtern, um auf eine ähnlich hohe verstoffwechselbare Proteinzahl zu kommen, wie in einer Dose Thunfisch?
Es mag ja dolle Nahrungskombis geben, wenn man einzig und allein die Aminosäurenprofilevrgleicht, das nützt mir aber in der Praxis wenig, wenn diese Nahrungsmittel aber tendenziell proteinarm sind oder das Kalorien-Protein-Verhältnis nicht passt.
Ich habe immer Erdnussbutter im Haus (aus 100% Erdnüssen: Erdnussmus), aber sie hat eben verdammt viele Kalorien.
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23.05.2011, 20:21 #23
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23.05.2011, 20:57 #24
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23.05.2011, 21:05 #25
100g Huhn haben um die 20g Eiweiß, nicht 100
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23.05.2011, 21:05 #26
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23.05.2011, 21:27 #27
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23.05.2011, 22:41 #28
Stimmt, Flex und Zeitschriften dieser Art, da steht niemals Shit drinnen. Mit 80-90% der Trainingsplänen wirst du nur leider nichts anfangen können, geschweige denn umsetzten können denn die Athleten die nach diesen Plänen trainieren haben meist gewisse Hilfsmittel um das sie die Leistung bringen können, du hingegen nicht. Ebenso wage ich zu behaupten, dass ein Großteil der Artikel und darin propagierten Prinzipien qualitativ hochwertiger sind als Artikel in der Mens Health. Beide Zeitschriften berufen sich immer (zumindest Großteils) auf irgendwelche Studien, Wissenschaftler oder Institute teilweise auch auf Sportler. Die in den Zeitschriften propagierten Methoden sind aber meist in solch einem Umfeld geprobt worden, welches der Normalleser selbst garnicht "herstellen" kann. Ob Flex, Sports Revue, Mens Health. Alle diese Zeitschriften stellen weder irgendeine Fachliteratur dar und sind in meinen Augen lediglich Kommerzzeitschriften bei denen es um Absatz geht und darum eine möglichst breite Masse anzusprechen. Nämlich die Masse, die sich leicht manipulieren lässt und auf den größeren Teil an "Mist" anspringt, welcher in diesen Zeitschriften publiziert wird.
Kleiner Ratschlag am Rande: Bevor du das nächste mal jemanden auslachst, dass er Mist verzapft oder "Nudelblätter" liest, wäre es ratsam zuerst dein eigenes Wissen bzw. deine Quellen zu hinterfragen!
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23.05.2011, 23:07 #29
Weißbrot und Erdnussbutter sind aber nicht gerade für ihren hohen Anteil an Aminosäuren bekannt... Wieviel soll man davon denn bitteschön essen, damit das was bringt?
In der Menshealth stehen außerdem auch Workouts drin, wo angeblich 10 Minuten Training am Tag ausreichen sollen. Weis nicht, ob es sich überhaupt lohnt, für dieses Blatt Geld auszugeben.
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23.05.2011, 23:11 #30
Ich habe nicht alles gelesen, hat nun schon einer von Euch damit Muskeln aufgebaut?
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