szhantel kocht...

[Kirby]

Die Marinade kannn auch zu Hähnchenbrust mal machen oder, weil die gefällt mir ganz gut ^^

Steh auf scharfe Sachen

[szhantel]

Die Marinade kann man auch zu Hähnchenbrust mal machen, oder?

Bei Zubereitung im Backofen ja, beim Braten in der Pfanne nein, da würde sie Dir verbrennen.

[szhantel]

Orientalische Hackbällchen in Tomatensauce

400g Rinderhack
100g Sucuk, entpellt und durch den Fleischwolf gedreht
1 weiße Zwiebel, ganz fein gehackt
2 gehäufte EL glatte Petersilie, fein gehackt
1 gehäufter EL Dattelmus
2 gehäufte TL feine Vollkornbrösel
1 gehäufter TL Baharat
1 gestrichener TL Kreuzkümmel
1 gestrichener TL Pul Biber
1 Ei
1 Msp Salz
4 Umdrehungen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 EL Olivenöl
2 EL Rapsöl

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Öle sorgfältig und ausdauernd miteinander vermengen und dann mit den mit Olivenöl eingeölten Händen fest zu walnussgroßen Bällchen formen. Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Bällchen von allen Seiten 3-4 Minuten scharf anbraten. Mit 500ml Tomatensauce (Rezept Seite 10, aber ohne den Frischkäse) angießen und noch 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen.

[Valerius]

verzeih mir bitte den Ausdruck.....'dein Essen sieht immer so gut aus'! .......aber in deinem Fall stimmts zumindest.

[MirkoB]

SZ hab da ma ne Frage: Den Sud http://www.muskelbody.info/forum/rez...ml#post1114857 aus den Dosen abschütten oder mit drin lassen?

[MirkoB]

Hat sich erledigt SZ ich habs einfach reingeschüttet

IMG_1096.jpg

so das sind 2 große Portionen für die nächsten 2 Tage
und ich hab nochmal das gleiche da um die selbe Portion nochmal zu machen

Es schmeckt echt lecker danke fürs Rezept SZ

[szhantel]

Gerne Mirko. Schön, dass es Dir geschmeckt hat. Im Prinzip kannst Du alle Dosen so reinkippen, ich persönlich giesse aber die Flüssigkeit vom Mais ab.

[MirkoB]

so sehr lecker heute habsch mir wieder Hühnerfrikassee gemacht

[DerDennis]

Moin SZ,

ist folgendes Rezept für eine Person ausgelegt? http://www.muskelbody.info/chili-con-carne-68.html
Mir erscheint 340g Tatar ziemlich viel für Alleinesser.


LG

[stephang]

Moin SZ,

ist folgendes Rezept für eine Person ausgelegt? http://www.muskelbody.info/chili-con-carne-68.html
Mir erscheint 340g Tatar ziemlich viel für Alleinesser.

LG

Kcal: 668
Eiweiss: 108g
Kohlenhydrate: 29g
Fett: 12g

ohne brot für 1 person

[szhantel]

Für mich ist ein Kilo Chili con Carne eher für zwei Personen. An ein gutes Chili gehört aber auf jeden Fall auch immer noch ordentlich Cumin und ein Hauch Knoblauch.

[DerDennis]

Vielen Dank euch beiden!

[szhantel]

[szhantel]

Heute mal etwas ganz Einfaches für alle Kochanfänger und Fischfreunde: Überbackenes Rotbarschfilet auf Rahmspinat

Zutaten für 2 Personen

500g Rahmspinat
2 kleine weiße Zwiebeln, geschält und fein gewürfelt
2 Rotbarschfilets
100ml Sauce Hollandaise
4 Käse-Scheibletten
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
Muskatpulver
Knoblauchpulver
1 EL Rapsöl

Zubereitung

Den Spinat auftauen lassen. Den Backofen auf 220° Ober/Unterhitze vorheizen und die Zwiebeln in einer Pfanne 5-6 Minuten mit dem Öl glasig andünsten. Den Spinat in eine Auflaufform geben, die Zwiebeln einrühren und die Pampe mit ein wenig Muskat und Knoblauch würzen. Jetzt den Fisch einlegen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hollandaise drüber, die Scheibletten drauf und für 20 – 25 Minuten in den Ofen…

[szhantel]

Low Carb Cheeseburger Salat Success!