Mehr essen?

[Sturmtiger]

Hi,
hab grad das Praktikum hinter mir und hab in den 3. Wochen irgendwie Schwierigkeiten mit dem Gewicht gehabt. Erste Woche nur 100g zugenommen, zweite dann 400g abgenommen und jetzt Gewicht wie Ende der zweiten. Bin verhältnismäßig viel Fahrrad gefahren (ca. 3km pro Tag), habe aber die Kalorien auf 3500 angehoben. Soll ich jetzt bei dieser Zahl bleiben, diese wieder senken oder sogar nochmehr draufpacken, weil ich in letzter Zeit zwischen den Mahlzeiten richtig Hunger bekomme, was ich sonst nie hatte. Für mich eigentlich ein Zeichen, das ich "zu wenig" esse.
Ich weiß nich...

Ach ja, kennt ihr noch gute Sachen die man Abends futtern kann, bin jetzt bei Eier, Fleisch und Magerquark, weiß aber nicht, ob das so gut.

[ependinom]

fleisch eier und magerquark passen, kannst ja noch n bischen reis oder haferflocken dazupacken.

wenn du nich zunimmst musst du mehr essen und wenn du hunger hast sowieso.

[j3n]

Eine Alternative für den Abend wären noch Walnüsse oder so~

[ependinom]

de nuesse kannst du auch ueber den tag essen um mehr kcal reinzubekommen!

[Sebi[S.G.]]

ess einfach eine woche, wenn gewicht nicht steigt isst ne woche bissl mehr, dann wieder schaun usw.

thunfisch abends is geil. gibts auch gleich in sonnenblumöl zu kaufen und schmeckt (manchen) auch pur in sbö lecker.

[Sturmtiger]

Danke bisher an alle.
Hie mal mein EP:
Ernährungsplan
Ruhetage
Uhrzeit Mahlzeit Kalorien KH Potein Fett
6:30 500ml Milch+ 287 27,5 38,5 2,3
30g Whey

7:00 200g Haferflocken
400ml Milch/ 1 Banane 979 160,8 25,5 11,8

9:30 100g Vollkorntoast+
100g Putenbrust 346 42,3 30,5 6

12:30 125g Natur-Reis 680 96,5 50 9,8
200g Hühnerbrust

14:30 400g gestampfte
Kartoffeln+ 200ml Milch 350 70 15 2,6

17:30 3 Eier+ 100g Bohnen 178 3,5 22,8 20

19:00 200g Schweinefleisch 200 0 40 5

21:30 250g Magerquark 214 12 30,5 5,5
+ 5g Leinöl
GESAMT--------------3234 412 257 63
Trainingstage
Bis 14:30 wie oben, nur 50g weniger Haferflocken und 100g weniger Kartoffeln +100ml weniger Milch

16:30 100g Haferflocken vorm Training 457 89 23,5 4,3
125g Magerquark

nach dem Training 300ml Milch 622 99 38,5 5,3
30g Whey
100g gezuckerte Cornflackes

19:15 100g Vollkornnudeln 351 66,7 13 2,5

21:30 250g Magerquark 214 12 30,5 5,5
5g Leinöl
GESAMT-------------------------3995 608 260 52

Endwerte gerundet. Hoffe es ist einigermaßen übersichtlich

[stephang]

1) warum unterschied zwischen trainings- und ruhetag
2) warum so wenig fett im verhältnis zu den kh's

[Sturmtiger]

1.) Weil am Ruhetag der Kalorienverbrauch bei mir nicht so hoch ist.

2.) Wie viel Fett wäre den angebracht?

[stephang]

1.) Weil am Ruhetag der Kalorienverbrauch bei mir nicht so hoch ist.

kann man ein wenig drüber streiten. natürlich ist der kcalbedarf durch die sportliche aktivität an trainingstagen höher als an ruhetagen, jedoch wird die kcaldifferenz ja zum einen teil schon durch den pwo-shake kompensiert, zum anderen benötigt die bildung von muskeln nicht nur eiweiß, sondern auch die anlagerung von eiweißmolekühlen benötigt energie. kurzum also: muskeln = eiweiß + energie.

da an ruhetagen die muskelbildung höher ist als an trainingstagen ergibt sich hiermit auch wiederum ein leicht erhöhter kcalbedarf (wir erinnern uns: muskeln aufbauen = kcalbedarf + 300kcal)

2.) Wie viel Fett wäre den angebracht?

nunja, du hast ja nach eigenen angaben probleme zuzunehmen bzw. gewicht zu halten. deshalb hast du deine kcalzufuhr ziemlich hochgefahren (hätte ich auch sogemacht), weshalb du nun unmengen essen musst, da du z.b. 600gr khs isst.
ich vermute mal du isst nach plan und musst jedes mal massig reinstopfen. wenn du nun mehr fett und dafür weniger kh's nimmst entlastest du nicht nur das verdauungssystem, es wird dir auch wesentlich leichter fallen.
am ende zählt sowieso die kcalbilanz, ob du deinen kcalüberschuss durch kh's oder durch fette deckst ist am ende egal - nur mit fett wird es dir leichter fallen.

würde vielleicht erstmal auf 1,5gr fett pro kg steigern, am ende vielleicht bis 2. musst du aber selbst entscheiden. sicherlich auch eine geschmacksfrage aber fette kann man wunderbar in die ernährung einflechten. öle beim essen, nüsse, mandeln, sonnenblumenkerne zwischendurch, mal eine avocado (relativ teuer) statt apfel, erdnussbutter statt thunfisch oder auch mal die fettigen hähnchenflügel vom grill statt die putenbrust. laut verpackung haben die sogar vergleichsweise wenig gesättigte fettsäuren, was auf die fütterung zurückzuführen ist