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Thema: Monsterburger from Hell
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14.04.2011, 19:25 #1
Monsterburger from Hell
Mahlzeit, liebe Freunde der Offseason...
Zutaten für 4 Monsterburger:
1 Kilo Rinderhack
4 Burger Brötchen
4 Käse-Scheibletten
1 Dose Heinz Baked Beans in Tomatensauce
Handvoll gewürfelter Schinkenspeck
4 frische Ananasscheiben
Mittelscharfer Senf
1 große Zwiebel
2 mittelgroße Tomaten
1 Gurke
Hela Curry Gewürzketchup
Hela Hamburgersauce
Hela Hackfleisch Würzung
Teriyakisauce
Tabasco
Pfeffer
Fuchs Zwiebelsalz
Zubereitung:
Für die Bohnensauce die Schinkenspeckwürfel in einer Pfanne sanft anbraten und auslassen, danach ungefähr die Hälfte der Bohnen samt Tomatensauce dazu geben. Das Ganze mit zwei bis drei Prisen Zwiebelsalz, 3 TL Senf, ein paar mutigen Spritzern Tabasco und ordentlich Curry Ketchup abschmecken. Nun bei niedriger Temperatur schön einkochen lassen, so dass eine sämige Masse entsteht.
Das Hackfleisch mit Pfeffer, 4 Beutelchen Gewürzmischung und 2 EL Teriyakisauce würzen, ordentlich durchmengen, zu 4 Burgerpatties formen und in einer Pfanne bei mttlerer Temperatur braten.
Die Burgerbrötchen kurz toasten oder rösten. Die Unterseite mit der Bohnenmasse bestreichen, das Fleisch darauflegen, mit einer Scheiblette belegen und mit einer Ananasscheibe abschließen.
Dann einfach noch ganz nach eigenem Geschmack mit Gurken- und Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Curry Ketchup und Hamburgersauce usw. usw. verfeinern.
Ihr braucht einen grooooßen Mund… Ich musste die Tomaten rausnehmen und nebenher essen.
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14.04.2011, 19:32 #2
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14.04.2011, 19:37 #3
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14.04.2011, 23:23 #4
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14.04.2011, 23:42 #5
Herrlich! In der Massephase werd ich den auch zubereiten, aber ohne Ananas (mag die irgendwie nicht zu herzhaften Sachen...).
Und Hela-Ketchup könnt ich literweise trinken!
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14.04.2011, 23:50 #6
boahhhh der würde mir jetzt auch reinlaufen.....
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15.04.2011, 13:26 #7
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15.04.2011, 13:44 #8
Und ich mag keine Burger.
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15.04.2011, 20:36 #9
Royal mit Käse! Aber astreine Sache sz!
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15.04.2011, 20:42 #10
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15.04.2011, 21:41 #11Big Kahuna Burger, um genau zu sein. Was hab ich mich grad wieder weggeschmissen...
http://www.youtube.com/watch?v=VOOo7tSDCUs
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16.11.2011, 21:58 #12
Habs heute auch mal probiert:
Anhang 39869
Je 250 Rinderhack
Anhang 39870
Anhang 39871
Anhang 39872
Anhang 39873
Senf gibt ne gute Note, aber ohne hats mir minimal besser geschmeckt.
Habe zum Spaß mal die kcal ausgerechnet. Ein Portion (1Burger) bestand aus bissl Soße(1/4 Dose gebackenen Bohnen, 1EL Senf, 100ml Curry ketchup, 6 Tropfen Tabasco), 1 Brötchen, 250g Rinderhack, 15g Hamburgersauce, 1 Scheibe Käse und 2 Scheiben Tomate.
Das macht am Ende:
1035 kcal
66g Eiweiß
57g Fett
75g KH
Einziger Minuspunkt war, dass das Unterteil sehr schnell zerfällt, da es von der Sauce aufgeweicht wurde. Ansonsten: Habe grade zwei gegessen, ist ne Menge Holz ^^
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16.11.2011, 22:04 #13
OH MEIN GOTT!!! er ist so riesig
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16.11.2011, 22:05 #14
Zwei Stück auch noch alter ... also 2k kcal aufm Abend ... MasseMasseMasse
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16.11.2011, 22:06 #15
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