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  1. #1126
    Ansehen ? Zitat von Lucifer Ansehen ?
    Bei Selfmade-Burgern könnte man sich streiten, aber wenn ich an die halbfeuchten-pappigen McDonalds Bürger denke, dann hast du definitiv die richtige Wahl getroffen. Ansehen ? Versuch doch mal Avocado-Burger. Ansehen ?
    bei selfmadeburgern finde ich das brot immer mangelhaft. gibt ja diese burgerbrötchen in 6er packungen glaube ich. wenn ich die unbehandelt lasse finde ich die pappig/trocken, wenn ich die vorher in den ofen schiebe werden sie leider auch nicht besser. wenn die schnittfläche nicht karamelisiert, sprich theoretisch saft ins brötchen eintreten könnte wär mir das auch egal. immerhin verputz ich den burger ja direkt.

    und die brötchen selber zu backen geht mir dann doch zu weit.

    kannst du irgendwelche brötchen empfehlen bzw. spezielle zubereitungstechnik?

    •   Alt

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  2. #1127
    Versuch mal als Brötchen "Bannockbrot" - ist im Grunde "Pfannenbrot" fürs Camping. Am besten Roggenvollkornmehl mit Hefe und Olivenöl anrühren, Teig machen und dann zwei Stück formen. Mit Oregano verfeinern - ist im Grunde wie so ein Fladenbrot, aber kann man prima als Ersatz nehmen. Entweder mit kleiner Pfanne den Teig ausbacken (von beiden Seiten, mehrere Burger) oder eben in einer großen Pfanne zwei Fladen ausbacken und einen Riesenmonsterburger machen Ansehen ? Das Brot selbst schmeckt sogar pur "pornös" Ansehen ?

    Sieht ungefähr so aus:

    Ansehen ?
    Geändert von Lucifer (14.05.2011 um 21:10 Uhr)

  3. #1128
    Wo ist das Problem die Burger selber anzubraten ?
    Wenn man die Burger brät ist doch Fett im Schaffen mit Fleischsaft, da dann einfach die aufgeschnittenen Burger reinlegen und den ganzen Spaß karamellisieren lassen. Schmeckt noch besser als bei McDoof

  4. #1129
    Ansehen ? Zitat von Schmali Ansehen ?
    Wo ist das Problem die Burger selber anzubraten ?
    Wenn man die Burger brät ist doch Fett im Schaffen mit Fleischsaft, da dann einfach die aufgeschnittenen Burger reinlegen und den ganzen Spaß karamellisieren lassen. Schmeckt noch besser als bei McDoof
    Wer hat hier was von nem Problem gesagt? 0o

  5. #1130
    Ansehen ? Zitat von stephang Ansehen ?

    wollte mir vorhin mal spontan 4 burger gönnen, aber kam auf dem weg zu mcdonalds dann am gemüseladen vorbei und hab mich umentschieden:
    4 avocados für 2 euro
    1 honigmelone für 1 euro
    1 packung (500gr) paprika für 1 euro
    gesamt: 4 euro

    muss sachen ich bereuhe die entscheidung nicht Ansehen ?
    paprika zählt für mich zusammen mit frisch gepressten orangen und broccolie zu den gesündesten obst- und gemüsesorten.
    avocados haben gesunde fette und man kann sie super überall mit hinnehmen
    Wenn ich so kochen könnte wie du, dann würde ich niemals auf die Idee kommen überhaupt in die Nähe von McD zu gehen, geschweige denn da essen. ^^

  6. #1131
    Ansehen ? Zitat von stephang Ansehen ?
    b wenn die schnittfläche nicht karamelisiert, sprich theoretisch saft ins brötchen eintreten könnte wär mir das auch egal. Immerhin verputz ich den burger ja direkt.

    Und die brötchen selber zu backen geht mir dann doch zu weit.

    Kannst du irgendwelche brötchen empfehlen bzw. Spezielle zubereitungstechnik?
    Ansehen ? Zitat von lucifer Ansehen ?
    wer hat hier was von nem problem gesagt? 0o
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  7. #1132
    Neue Freundin ^^

  8. #1133
    Ansehen ? Zitat von Lucifer Ansehen ?
    Versuch mal als Brötchen "Bannockbrot" - ist im Grunde "Pfannenbrot" fürs Camping. Am besten Roggenvollkornmehl mit Hefe und Olivenöl anrühren, Teig machen und dann zwei Stück formen. Mit Oregano verfeinern - ist im Grunde wie so ein Fladenbrot, aber kann man prima als Ersatz nehmen. Entweder mit kleiner Pfanne den Teig ausbacken (von beiden Seiten, mehrere Burger) oder eben in einer großen Pfanne zwei Fladen ausbacken und einen Riesenmonsterburger machen Ansehen ? Das Brot selbst schmeckt sogar pur "pornös" Ansehen ?

    Sieht ungefähr so aus:

    Ansehen ?

    Ej das sieht fast so aus wie ein Pancake Ansehen ?
    Jetzt hab ich voll lust auf Pancakes ^^

  9. #1134
    Ansehen ? Zitat von Kai_94 Ansehen ?
    Neue Freundin ^^
    Bei dir regnet es ja anscheind neue Freundinnen, bei mir läufts schon lange nicht mehr. ^^

  10. #1135
    Ansehen ? Zitat von Kai_94 Ansehen ?
    Neue Freundin ^^
    lol'd

    vielfaches thx @ lu
    und auch an schmalis anröst-vorschlag

  11. #1136
    Ansehen ? Zitat von DerZukunftsBody Ansehen ?
    Bei dir regnet es ja anscheind neue Freundinnen, bei mir läufts schon lange nicht mehr. ^^
    Ich war frustriert und ich bekomm jetzt 20 € von nem Kumpel weil meine Ex hat schluss gemacht am Mittwoch und der meinte der gibt mir Para wenn ich bis Sonntag ne neue hab ^^
    Jetzt bin ich um 20€ reicher xD

  12. #1137
    Ansehen ? Zitat von Kai_94 Ansehen ?
    Ich war frustriert und ich bekomm jetzt 20 € von nem Kumpel weil meine Ex hat schluss gemacht am Mittwoch und der meinte der gibt mir Para wenn ich bis Sonntag ne neue hab ^^
    Jetzt bin ich um 20€ reicher xD
    das ist immer die beste basis für eine beziehung

  13. #1138
    Ansehen ? Zitat von stephang Ansehen ?
    das ist immer die beste basis für eine beziehung
    Ich will nichma eine , ich wollte nur Sex mit der und die wollte ne Beziehung ^^
    Naja ma sehen was draus wird :P

  14. #1139
    Ansehen ? Zitat von skyce Ansehen ?
    Bestimmt hat er sich einfach eine freundin mit Photoshop hergebastelt und behauptet jetzt es ist seine Ansehen ?
    Das wird den nie mehr los. Ansehen ?

  15. #1140
    Ansehen ? Zitat von Kai_94 Ansehen ?
    Ich will nichma eine , ich wollte nur Sex mit der und die wollte ne Beziehung ^^
    Naja ma sehen was draus wird :P
    Sag doch sowas nicht! Stephen nimmt dich immer in Schutz und du haust wieder so 'nen Satz raus.

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