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Thema: Fertiggerichte
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21.10.2010, 01:00 #1
Fertiggerichte
Meine frage ist sind Fertiggerichte wie Tiefkühlpizza, tiefgekühlte lasagne oder tiefgekühlte reis gyros pfanne wirklich so schlecht und wenn WIESO?
bitte nur richtige aussagen posten!!!
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21.10.2010, 01:02 #2
sind ungesund weil:
weißmehl verwendet wird
massig gesättigte Fettsäuren enthalten sind
sowie Konversierungsstoffe und co. drin sind
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21.10.2010, 10:35 #3
Sie sind ungesund weil a.) die Wahl der Zutaten von der Art her zweifelhaft ist (nicht unbedingt von der Qualität) und die Kombination der Makronährstoffe oft recht ungünstig ist: viel gesättigtes Fett trifft auf kurzkettige Kohlenhydrate (im schlimmsten Fall "vitaminloser Zucker"). Man erreicht schnell sein Kalorientagesbedarf und erzielt dabei eine oftmals geringe Sättigung. Folge? Man isst oft viel mehr, als man eigentlich sollte.
Gegen eine Pizza oder einen Döner ab und an spricht aber nichts, sofern man kontinuierlich trainiert (sieh es als Belohnung) und generell auf die Ernährung einwenig achtet (Rest der Woche).
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21.10.2010, 10:55 #4
Alternative: Tiefkühlgemüse.
Selbstverständliche das welches naturbelassen ist, also ohne Zusatzstoffe.
Nehme ich ganz gerne, da es einfach schnell geht.
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21.10.2010, 14:37 #5
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21.10.2010, 14:54 #6
zusätzlich sind in fertiggerichten, die du bei über 130 °C zubereitest, trans-fettsäuren enthalten, die zu krebs führen können. die gesättigten fettsäuren führen zu einem erhöhten cholesterinspiegel und können, abgesehen vom dickmachen, zu koronalen herzrekrankungen führen. das heisst du hast ein erhöhtes hirnschlag- und herzinfarktrisiko. zudem kann es im extremfall(bei exzessivem konsum) dazu führen, dass dir beine oder arme abgenommen werden müssen, weil deine adern durch die fettsäuren verdicken, also weniger blut in arme und beine und den ganzen körper transportiert werden kann(der gleiche effekt wie beim rauchen).
guten appetit!
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21.10.2010, 20:55 #7
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