Reiswaffeln

[hoods]

Hi wollte mal fragen was ihr von reiswaffeln hält. Die ungesalzenen oder Dinkel.als kh znäck für zeichen durch mi zb putenbrust etc

MfG Hoods

[domix]

Nicht schlecht, aber Reiswaffeln sind in ihren Eigenschaften nicht mit Vollkorn-Produkten zu vergleichen.

--> recht hoher GI, sättigen also nicht sehr lange, und verursachen einen starken Insulin-Ausstoß


--> Nach dem Training kannst du sie also z.b. anstatt Dextrose essen.

[Lucifer]

Ungeeignet als Snack, geeignet als PW wegen der kurzkettigen KH. Die Sache mit den Reiswaffeln funktioniert nur, weil die so wenig wiegen...

[hoods]

Ok vielen dank für die antworten

MfG Hoods

[Sixpack]

Die Sache mit den Reiswaffeln funktioniert nur, weil die so wenig wiegen...

und warum sind sie dann als snack ungeeignet? ich finde im verhältnis zum gewicht machen sie schon gut satt. und so kurz, dass du sie als pw empfehlen kannst, sind die ketten nun auch nicht. ich würde sagen "mittelschnelle" kh... ich finde sie sowohl als snack als auch für die erste mahlzeit 30 minuten nach dem pws, praktisch.

[spammer69]

Der GI von Reiswaffeln ist höher als der von reinem Haushaltszucker. Nur mal so zur Information.

[Lucifer]

und warum sind sie dann als snack ungeeignet? ich finde im verhältnis zum gewicht machen sie schon gut satt. und so kurz, dass du sie als pw empfehlen kannst, sind die ketten nun auch nicht. ich würde sagen "mittelschnelle" kh... ich finde sie sowohl als snack als auch für die erste mahlzeit 30 minuten nach dem pws, praktisch.

Es geht nicht darum, dass sie satt machen. Das macht 1 kg Möhren auch. Es geht um die Tatsache, dass durch Reiswaffeln, welche bekanntlich einen hohen GI und eine hohe Last haben, der Blutzuckerspiegel stärkeren Schwankungen unterliegt. Wenn man sich 1-2 Scheiben reinzieht, ist die Glykämische Last vielleicht nicht ganz so hoch, aber es bleibt nur selten bei diesen 1-2 Scheiben.

Muss letzendlich jeder für sich selbst entscheiden. Reiswaffeln sind eben eine hochverarbeitete Sache und da viele Leute sowieso mit den Fingern auch Carbs zeigen und ein Großteil der Trainierenden eine Ernährung mit moderart Kohlenhydraten (aus komplexen Quellen) anstrebt, haben Reiswaffeln eben nur als Dextrose-Ersatz eine Berechtigung im Plan. Pre oder Post, aber aufjedenfall ums Training herum.

EDIT: Der olle Spammer war schneller

[Sixpack]

der GI ist recht uninteressant, es geht darum wie schnell dieses lebensmittel den blutzuckerspiegel ansteigen lässt. und das geht bei reiswaffeln auf grund der ballaststoffe nicht so schnell wie beim haushaltszucker, möhren haben auch einen höheren GI als Haushaltszucker und sind nicht als pw geeignet, als snack aber schon.

[spammer69]

Ich sag ja, nur zur Info bezüglich des GI. Die "Langkettigkeit" ist völlig Wumpe, wenn die "langen Ketten" aus Stärke bestehen, die in Nullkommanichts aufgebrochen und als Glucose verwertet wird.

Manche Reissorten haben sogar einen höheren GI als die tolle Dextrose. Ob da die 4-5 % Ballaststoffe so sehr ins Gewicht fallen?

[TBa]

Ich sag ja, nur zur Info bezüglich des GI. Die "Langkettigkeit" ist völlig Wumpe, wenn die "langen Ketten" aus Stärke bestehen, die in Nullkommanichts aufgebrochen und als Glucose verwertet wird.

Manche Reissorten haben sogar einen höheren GI als die tolle Dextrose. Ob da die 4-5 % Ballaststoffe so sehr ins Gewicht fallen?

Aber hat der Reis nicht eine höhere GL und deswegen sieht die ganze Sache anders aus? Ich bin in dem GI/GL Thema nicht so tief drin, aber Kartoffeln haben ja auch nen hohen GI und werden ja auch nicht gleich verdammt deswegen (was aber wiederum auch daran liegen kann, dass man sie ja mit z.B. Fleisch isst und sich alles wieder ändert...).

[Lucifer]

Aber hat der Reis nicht eine höhere GL und deswegen sieht die ganze Sache anders aus? Ich bin in dem GI/GL Thema nicht so tief drin, aber Kartoffeln haben ja auch nen hohen GI und werden ja auch nicht gleich verdammt deswegen (was aber wiederum auch daran liegen kann, dass man sie ja mit z.B. Fleisch isst und sich alles wieder ändert...).

Fakt ist aber, das Kartoffeln - insbesondere gekocht und gebacken - einen raschen Blutzuckeranstieg begünstigen im Vergleich zu Vollkornnudeln und -brot z.B.

Es hat seine Gründe, warum es bei vielen Ausdauerathleten "Nudelparties" und nicht "Kartoffelparties" heißt, wenn es um die kcal-Zufuhr geht. Hungerast ist mituner ein gefürchtetes Phänomen unter diesen Athleten.

[TBa]

Fakt ist aber, das Kartoffeln - insbesondere gekocht und gebacken - einen raschen Blutzuckeranstieg begünstigen im Vergleich zu Vollkornnudeln und -brot z.B.

Es hat seine Gründe, warum es bei vielen Ausdauerathleten "Nudelparties" und nicht "Kartoffelparties" heißt, wenn es um die kcal-Zufuhr geht. Hungerast ist mituner ein gefürchtetes Phänomen unter diesen Athleten.

Schon klar, es ging mir nur darum, dass die GL eben auch berücksichtigt werden muss. Die Kartoffeln mögen ein schlechtes Beispiel sein, aber für Reis gilt ja ähnliches. Und den essen ja nun genügend hier...

[Lucifer]

Schon klar, es ging mir nur darum, dass die GL eben auch berücksichtigt werden muss. Die Kartoffeln mögen ein schlechtes Beispiel sein, aber für Reis gilt ja ähnliches. Und den essen ja nun genügend hier...

Das stimmt natürlich. Reis hat zwar auch eine hohe Glykämische Last (Lankorn bei ~150g zirka 23, Brauner Reis bei 150g zirka 18, vgl. Kartoffeln im gekochten Zustand (Portion ebenfalls 150g) 11-18 ). Aber der Reis ist in den BB-Kreisen nur deshalb so beliebt, weil er kein Wasser unter die Haut zieht. Für viele ein nennenswerter Grund, denn solche Leute meiden dann auch oft Milchprodukte deswegen. Muss man abwegen was einem wichtiger ist: trockener Look oder eben bissl aufgeschwämmter. Vor einem Wettkampf ist das aber entscheidend.

[hoods]

hmm ok was würdet ihr als kleine kh snack nehem Corny ,Schwarzbrot, bitte nur sachen wo mein kein Ofen brauch

mfg hoods

[Lucifer]

Du kannst den Snack auch in geschlossenen Räumen zu dir nehmen.