Was wird aus den Kalorien aus Alkohol?

[Gnarls]

Ja.. Frage steht ja oben..Alkohol ist ja weder Eiweiss, noch Kohlenhydrat oder Fett..(oder?).. Was passiert mit dem Alkohol, zu was wird er verstoffwechselt und wo und wie eingelagert und warum? Oo

Gruß und danke im Vorraus

[Gnarls]

Ich meine gelesen zu haben, dass 1g Alkohol auch ca. ~9kcal Brennwert hat.. Daher auch das "(oder?)" am Ende, weil das sehr nach Fett aussieht.

[mcselede]

In der Leber wird der Hauptteil des Alkohols – wie andere wasserlösliche Gifte – durch die Enzyme Alkoholdehydrogenase (ADH) und Katalase sowie das MEOS-System zu Ethanal (Acetaldehyd, H3C-CHO) abgebaut, um weiter durch Acetaldehyddehydrogenase zu Essigsäure oxidiert zu werden. Die Essigsäure wird über den Citratzyklus und die Atmungskette in allen Zellen des Körpers unter Energiegewinnung zu CO2 veratmet.

http://de.wikipedia.org/wiki/Alkohol#Aufnahme_und_Abbau

[d0dg3]

Die dehydrierende Eigenschaft nicht zu vergessen.

[Gnarls]

@mcselede: das heisst? Alkohol wird zu Wärme verarbeitet

[Lucifer]

Alk wird nicht eingelagert - als Nervengift wäre es auch fatal. Der Körper ist darauf erpicht, den Alkohol als Energie zu verbrennen (unter Einbeziehung der Leber etc.). Deswegen wird man von Alkohol in der Regel auch nicht fett - siege Alkis, die en Masse Schnaps trinken, aber derart abmagern. Das Problem liegt dann eher in der gleichzeitigen Zufuhr anderer Makronährstoffe wie KH, EW und Fett (Bier ist hier als Beispiel prädestiniert ) - die Makronährstoffe wandern quasi - weil sie nicht gerade benötigt werden (Körper hat ja genug "Brennmaterial" in Form von Alk), direkt in die Fettdepots.

Fatal ist dann en Masse Bier mit anschließendem Fressflash. Deswegen wacht man auch mit dicker Plauze wieder morgens/nachmittags auf - das Zeug liegt immernoch schön im Magen, während der Körper damit beschäftigt ist, den Alk aus dem System zu filtern. Nix mit ripped am morgen xD

[Gnarls]

Okay, nächste Frage..
Da ich davon ausgehe, dass alkohol keine wichtigen Makronährstoffe ersetzen kann:
Wenn man nun Eiweiß oder Kohlenhydrate isst, werden sie übergangen und direkt eingelagert oder werden sie verbraucht und der Alkohol statt dessen eingelagert?

Sollte man also weiter Schnitzel essen, wenn man alkohol trinkt um EW zu sich zu nehmen oder lieber ganz mit dem essen aufhören um unnötige Kalorien zu vermeiden? Wie verhält es sich mit Ew, Kh und Fett?

[melloo]

http://www.youtube.com/watch?v=JoynMfcPVl8

[Gnarls]

Danke melloo, sehr interessantes Video.