Beilagen ? 0o

[Zelatu]

Zur zeit soll ich null Kohlenhydrate zu mir nehmen, an sich kein ding nach ein paar tage hatte ich mich dran gewöhnt, soweit man das kann

Frage an euch ich brauch ein paar Beilagen ideen, salat ist ne tolle sache aber bin ja kein "Nager". Also habt ihr ideen bzw. Vorschläge?

[Paradoxo]

Mal ne kurze Auflistung und zwei Beispieltage:

"a. Fleisch Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Speck, Kalbfleisch, Schinken, Wildbret, Hackfleisch usw. b. Geflügel Hühnchen, Truthahn, Ente, Gans, Wachtel, Fasan c. Fisch + Meeresfrüchte Thunfisch, Lachs, Forelle, Sardinen Hering, Muscheln, Shrimps, Hummer, Krabben. c. Gemüse für Salate Kopfsalat, Eskargo, Rucola, Endiviensalat, Chicorée, Feldsalat, Schnittlauch, Petersilie, Gurken, Radieschen, Paprika, Sellerie, Pilze Morcheln , Oliven, Zwiebeln und natürlich Tomaten. d. Weitere Gemüse ( Beilagen ) Spargel, Kohl, Blumenkohl, Aubergine, Schalotten, Lauch, Spinat, Zucchini, Kürbis, Bambussprossen, Bohnensprossen, Sauerkraut, Brokkoli, Rosenkohl, Artischocken. d. Eier Alle Zubereitungsformen wie z.B. Rühreier, Spiegeleier, pochierte Eier, weich / hartgekochte Eier. Omeletts. e. Käse Alt / Jung aus Kuh oder Ziegenmilch. Am besten 45% i.Tr. Hüttenkäse, Frischkäse, Cheddar Käse, Racklettkäse, Mozzarella, Camembert. f. SONSTIGES ( Zwischenmahlzeiten / Snacks ) Paranüsse, Mandeln, Pfefferbeißer, Bockwürste, Wiener. Eikaufsliste. Verschiedene Öle, Oliven , Wahlnuß, Leinsamen, Sonnenblumenöl. Mandeln, Paranüsse als Snack zwischendurch. Immer genügent Eier zu Hause haben kann man als Hauptmahlzeit oder für zwischendurch essen. Hackfleich, versch. Fleischsorten zum eingefrieren. Versch. Käsesorten"

F:5Eier gekocht 415kcal;1,5kh dazu 2 Scheiben Sojabrot 181,2kcal;1,32kh mit Salami
ZM: 35g Proteinshake 120kcal;0,2g kh dazu Paranüsse 25g 150kcal;2kh
M:Crepes 485,5kcal dazu was zum versüßen (Schoko Soße, 0kh)
ZM: 35g Proteinshake 120kcal;0,2g kh dazu Paranüsse 25g 150kcal;2kh
A:Wie Mittag
N: 170g kl.Würstchen 591,6kcal 1,7kh
Gesamt: 2800kcal 8,92kh




Frühstück: Rührei (5Eier) dazu Kochschinken 415kcl (1,5g Kohlenhydrate)
Zwischenmahlzeit: Party Würstchen 50g 74kcl;0,5kh 35g Proteinshake 138kcal;0,2g kh
Mittag: 300g Minutensteaks mit Käse überbacken357kcl 68,8kcl Käse,100g Geflügecurrywurst 304kcal (1,25Kohlenhydrate)
Zwischenmahlzeit: Party Würstchen 50g 74kcl (0,5 Kohlenhydrate)
Abend: Wie Mittag
Nacht: 170g kl.Würstchen 591,6kcal 1,7kh
Allgemein +20g Olivenöl zum Braten = +165kcl bestehend nur aus Fett.
Gesamt: 2917,2kcal dazu 9,7Kohlenhydrate


Paar Anregungen, vllt findest ja was.

[Zelatu]

weis nicht, das war jetzt wie nen info hammer direkt in die fresse ^^ überrollt einen richting danke man xD

[Paradoxo]

Kein Ding. Wieso sollst du so wenig Kohlenhydrate zu dir nehmen?
Achte auf die Ballaststoffe. Leinsamen mit warmen Wasser trinken aber auf die KH achten. Nimmst du täglich Vitamintabletten zu dir?

[Mz91]

Pilze , Zwiebeln , Brokkoli zb. .

[Lucifer]

Null KH heißt auch Null Gemüse - logisch betrachtet.

[kingKikapu]

die beiden poster über dir haben direkt kapiert worum es geht - objektiv betrachtet.

[Zelatu]

Ich habe 60kg abgenommen bzw. 64 von 160kg purem fett^^ dann mit Training angefangen, viel Protein und keine Kohlenhydrate bzw. kaum welche um das restliche fett weg zuschmelzen durch ausdauer/kraft training. <-- Aussage von meinem Trainer.
Protein shake jeden Abend und vitamin tabletten sind auch immer dabei^^
Also, ja vitamine nehm ich genug zu mir =)

War jetz nur die frage der Beilagen weil mir die ideen ausgingen aber war heut einkaufen und bin wieder voll versorgt

[Paradoxo]

Tolle Leistung.
Hier habe ich noch bisschen was Süßes:

SchokoKUCHEN
Zutaten:
4 Eigelb
4 Eiweiß
75 g Butter
200 g Mandelmehl
1/2 Päckchen Backpulver
ca. 150-200 ml Wasser
Aromen: Entweder 1/2 Fläschchen Bittermandel oder Da-Vinci-Sirup Haselnuss (bei letzterem bitte etwas weniger Wasser nehmen)
1 Esslöffel (10 g) Kakaopulver (das starke ohne Zucker)
Süßstoff

Zubereitung:
Butter schaumig rühren und nach und nach das Eigelb mit verrühren (nicht alle auf einmal, sonst gerinnt der Teig). Dann die anderen Zutaten bis auf das Eiweiß dazugeben. Das Eiweiß zu Eischnee lagen und unter den Teig heben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 45 Minuten backen.


Nährwertangaben für 1 Stück (ca. 50 g) in %:
Eiweiß: 12,8 (= 5,6 g)
KH: 3,9 (= 1,7 g)
Fett: 83,3 (= 16 g)
Crepes
Zutaten:
6 Eier
2 Messlöffel (ca. 50 g) Eiweißpulver neutral ohne KH
ca. 30 g Erdnussöl (pro Crepe 1 Teelöffel)
Wasser
für die süße Variation: Süßstoff oder Sirup ohne KH nach Geschmack (ich nehme am Liebsten Amaretto grin.gif )
für die herzhafte Variation: Meersalz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack

Zubereitung:
Die Eier aufschlagen und Eiweißpulver mit den entsprechenden Gewürzen (süß oder herzhaft) verrühren. Dann so viel Wasser hinzugeben, dass eine Masse entsteht, die in der Pfanne gut verstrichen werden kann. Pro Crepes 1 Teelöffel Erdnussöl heiß werden lassen und ca. 2 Esslöffel Teig in der Pfanne glatt streichen. Das Ganze bei mittlerer Hitze kurz goldbraun backen und wenden. Ich habe eine kleine Pfanne genommen und bekam 9 Crepes.

Nährwertangaben komplett in %:
Eiweiß: 36,8 (= 87 g)
KH: 0 (= 0 g)
Fett: 64,2 (= 67 g)
Kalorien: 971

bei meinen 9 Stück hat also ein Crepe:
Eiweiß: 10 g
KH: 0 g
Fett: 7 g
Kalorien: 108

[Zelatu]

bekommst direkt noch nen danke^^