einfache Pfannkuchen

[scarx]

Gerade nachgekocht und gefällt mir sehr gut.
Gibts morgen zum Frühstück!

[djyomen]

meins ist nix geworden, beim wenden in der pfanne immer wieder auseinander geflogen, hab jetzt ne komische halb durche pampe. geschmacklich geht es, wenn man bedenkt, dass es zum einen knusprig kross und zum anderen noch roher teig ist...aber nochmal mach ich das wohl nicht

[Gast]

hast wahrscheinlich viel zu früh versucht zu wenden... musst bei mittlerer Hitze erst 2/3 durchbacken lassen, dann erst wenden...

[Fleckenteufel]

Bei mir wars auch etwas komisch. Hab echt wenig hitze gehabt aber war in der mitte noch sehr "quarkig" ^^ von der Konsistenz her. geht da noch was? ich glaub die Heizplatte bei meiner Freundin ist eh sauheiß, auch auf niedriger stufe

[Gast]

kannst ja auch paar Klekse auf backpapier geben und im Ofen langsam backen... müsste man mal ausprobieren ^^;;

[spammer69]

Ich musste auch erst ein bisschen experimentieren, bis es so schön aussah wie bei Staff auf dem Foto. Bei meiner beschichteten Pfanne + Gasherd hat die Kombination mit recht wenig Hitze und dafür etwas länger braten die erwünschte Bräunung und Konsistenz gebracht.

[Fleckenteufel]

Das mit dem ofen klingt schonmal gut. Bei ihr haben wir aber keinen, da werd ich dann echt mal die niedrigste Stufe nehmen. Hab leider letztes mal erst angefangen als ich schon Hunger hatte und da musste es schnell gehen ^^

[auti]

meins ist nix geworden, beim wenden in der pfanne immer wieder auseinander geflogen, hab jetzt ne komische halb durche pampe. geschmacklich geht es, wenn man bedenkt, dass es zum einen knusprig kross und zum anderen noch roher teig ist...aber nochmal mach ich das wohl nicht

Hatte das gleiche Problem.

Kleine Kleckse sind das Geheimnis^^

[Ehrenfeld]

kling lecker, lässt sich ja auch anscheinend schön variieren, aber wäre das für mich beim ABnehmen auch was ... so als Hauptmahlzeit vorm Training?

@Patta: Hast du die Käsekuchenauflaufversion ausprobiert? Das würde mich total reizen. Kann nur nie einschätzen wieviel Süßstoff ich reinhauen soll.

[bounce]

Hatte das gleiche Problem.

Kleine Kleckse sind das Geheimnis^^

Das Geheimnis ist es den Herd nicht auf voller Stufe laufen zu lassen, sondern auf ca. mittlerer Stufe, damit das ganze schön langsam durch wird.

Hau mir immer den ganzen Teig in die Pfanne bei mittlerer Stufe und das Ding wird durch und zerfällt auch nicht beim Wenden.

[Marcel121]

@bounce
Ohne Öl?

[bounce]

Ich geb ein bischen Olivenöl in die Pfanne.

[SlyStallone]

oh mann das rezept klingt echt sau lecker...probier ich gleich morgen aus

[Fink W.]

Cool - genau nach solch einem Rezept habe ich gesucht. Habe aber nur Protein mit Vanille-Geschmack - ist das egal oder muss ich mir neutrales Proteinpulver kaufen?
Der Fink!

[powerx]

Cool - genau nach solch einem Rezept habe ich gesucht. Habe aber nur Protein mit Vanille-Geschmack - ist das egal oder muss ich mir neutrales Proteinpulver kaufen?
Der Fink!

Leichenschänder