Fragen zu Ölen

[Ronny Kohlmann]

jop.. ich verzichte auch weitgehendst auf zucker, aber der milchzucker stört mich echt nicht..
und da ich dank spammer letztens erfahren konnte, dass lactose einen GI von <50 hat, ist es nochmal halb so wild

Ist genau wie mit der Fructose (also Fruchtzucker).

Man muss auch mal danach gucken was man für den Zucker geliefert bekommt. Das sind keine Leeren Kalorien wie bei Raffineriezucker, sondern sind an Vitamine, Mineralstoffe, Sekundäre Pflanzenstoffe usw. gekoppelt. Im Idealfall (Milchprodukte) sind noch schmackhafte Proteinchen dabei.

Man sollte nicht nur auf die Makronährstoffe achten.

[huthmann]

dem kann ich nur zustimmen...

[Studebaker]

Super, dann werd ich das Frühstück mal so beibehalten und nur mit dem Obst variieren.
Und ehrlich: Der MG Shake schmeckt ja mal wirklich total gut o_O
Hätt ich nicht geglaubt. Ich konnte Quark eigentlich nie leiden, weil mit so Topfenstrudel und so nie geschmeckt haben. Deswegen hab ich auch nie reinen Quark angefasst.
Aber nu....ist echt lecker. Schmeckt so wie ein Trinkyoghurt, nur gesunder und net so süss^^
Das einzige was ich mich noch gewöhnen muss, ist, dass das total sättigt (is ja circa ein halber Liter Shake). Hatte zum 2ten Frühstück echt Mühe, mein Vollkornweckerl runter zu bekommen ;-/ Dafür aber zu Mittag nur eine kleine Portion

[huthmann]

Super, dann werd ich das Frühstück mal so beibehalten und nur mit dem Obst variieren.
Und ehrlich: Der MG Shake schmeckt ja mal wirklich total gut o_O
Hätt ich nicht geglaubt. Ich konnte Quark eigentlich nie leiden, weil mit so Topfenstrudel und so nie geschmeckt haben. Deswegen hab ich auch nie reinen Quark angefasst.
Aber nu....ist echt lecker. Schmeckt so wie ein Trinkyoghurt, nur gesunder und net so süss^^
Das einzige was ich mich noch gewöhnen muss, ist, dass das total sättigt (is ja circa ein halber Liter Shake). Hatte zum 2ten Frühstück echt Mühe, mein Vollkornweckerl runter zu bekommen ;-/ Dafür aber zu Mittag nur eine kleine Portion

wunderbar.. behalte dir das so bei.. versuche dir die sachen, so lecker wie möglich herzurichten..
umso leichter fällt es dir, deinen ernährungsplan einzuhalten!!

[Studebaker]

Hallo, ich bins mal wieder.

Hab jetzt mal nen Überblick von dem, was ich so am Tag esse:

Frühstück:
MQShake 536kcal / 47,4g EW / 73,33g KH / 5,5g Fett
2tes Frühstück:
Kornweckerl mit Putenbrust und Gauda/Camanbert (je nachdem was es grad gibt): 547,5kcal / 31,5g EW / 57,6g KH / 20,7g Fett

Mittag: Was es halt so gibt in der Kantine. Ich kann leider da echt keine Werte dazu sagen, weil sich der Küchenchef anscheinend echt net die Arbeit machen will, und zumndest nen kcal Wert pro Portion ausrechnen will -.-
Ich kann mir halt nur so anschaun was die verschiedenen Einzelteile von dem Essen sind und grob schätzen, welche Menge davon.
Ich bemühe mich aber so gut es geht, auf Nudeln zu verzichten und Reis zu essen. Mehr Pute als Schwein, wenns mal ein gescheites Rind gibt, dann auch mal Rind, wiel ich eh alle 2 Tage Pute esse nachn Training.

Abendessen:
Pute (ca. 130g) mit Reis (100g): 525kcal / 43g EW / 78,5g KH / 1,5g Fett

Und dann Abends nochmal 200g Cottage Cheese: 170kcal / 25,4g EW / 6,2g KH / 4,4g Fett

Gesamt (ohne Mittagessen): 1778,5kcal / 147,3g EW / 215,63g KH / 32,1 Fett

Was mich grad so ein bisschen erschreckt, ist, dass ein blödes Weckerl mit bissl Inhalt fast genauso ist, wie ne Portion Pute mit Reis o_O
Und weiter auch, dass ich so schon, ohne dem Mittagessen, über 200g KH habe.

Achja, mit der Aufteilung halte ich mein dezeitiges Gewicht (wiege mich immer direkt nach der Morgentoilette und bevor ich den MQ Shake trinke).

Was sagt ihr derweil dazu? Was sollte ich bei den Werten beim Mittagessen umso mehr beachten? Ist das 2te Frühstück auch so in Ordnung?

An den Trainigsfreien Tag esse ich fast genauso, nur das ich Pute mit Reis gegen ein anderes Abendessen tausche. Meist Brot mit Putenbrust und bisschen Käse.

Freu mich auf eure Meinungen!

lg

[Studebaker]

Hat den keiner eine Meinung dazu?

[der_pumper]

Beim Abendessen würd ich 50g Reis nehmen. Sind sonst bisschen viel Kohlenhydrate. Vielleicht sogar an trainingsfreien Tagen noch weniger Kohlenhydrate abends.

Was ist das morgens genau für ein MQShake? Woher kommen die 73g KH?

Abends zum Hüttenkäse könntest du noch Nüsse (Wallnüsse, Mandeln, Paranüse etc.) hinzufügen.

edit: Und wo ist das Gemüse?

[Studebaker]

250g Magerquark (Marke Clever) 170kcal / 30,8g EW / 10,25g KH / 0,5g Fett
100g Banane 95kcal / 1,1g EW / 21,4g KH / 0,2g Fett
1/4 l Milch (0,5%Fett) 95kcal / 8,8g EW / 12,3g KH (davon 12,3g Zucker???) / 1,3g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 0,8g??)
Haferflocken 50g 176kcal / 6,7g EW / 29,4g KH / 3,5g Fett

Gesamt: 536kcal / 47,4g EW / 73,35g KH / 5,5g Fett

Dazu gibt es noch 1 Teelöffel Honig und 1 Teelöffel Leinsamenöl. Davon kenn ich aber grad nicht das Gewicht und die Gehalte.


Ich werd dann abends weniger reis essen, geht klar.
Gemüse ist immer Mittags dabei. Da schau ich drauf, dass ich das esse, was ich sonst nicht hab. Also Rindfleisch oder Schweinefleisch, Gemüse und Kartoffel (statt Kartoffeln meist reis, weil ich bin so überhaupt kein Kartoffelfan ;-( )
Ich kann leider net genau sagen, wieviel kcal es zu Mittag sind, aber ich schätze mal, dass es um die 650 bis 700 sind.
Bei den Nüssen: Wieviel ca? 50g reichen? Nüsse sind wirklich teuer im Laden ;/

[der_pumper]

Joar, 50g Nüsse sollten auf jeden Fall reichen.
Hab gestern Wallnüsse im Lidl gekauft. 200g für 1,69EUR.
Auch im Aldi gibts relativ günstig Nüsse.

[Studebaker]

Dann schau ich mal, obs die bei uns in Österreich auch gibt. Danke für den Tipp.

Beim Mittagessen glaub ich grad, dass ich mich ziemlich verschätzt habe, weil ich grad hier im Forum ein paar Rezepte durchgelesen hab. Muss ich wohl zu Mittag wirklich nur eine kleine Portion essen anstatt der normale, aber da werd ich vor dem Training so richtig Hunger haben.
Hab so schon in der Regel vor dem Training nen leichten Hunger. Warscheinlich weil die Zeit zwischen Mittag und Training so lang ist (MIttag immer um 12, Training dann ab .ca 16:30).

Ich kann aber da nur MIttag ne kleine Portion nehmen und dafür um ca. 15:00 auch so ein Weckerl wie zum 2ten Frühstück, um es besser aufzuteilen.
Nur denk ich dann, dass ich zuviele KH am Tag habe -.-

[der_pumper]

Jupp, die Zeit von der letzten Mahlzeit (12 Uhr) bis zum Training (16:30 Uhr) ist zu lang.
Würde mittags etwas weniger essen und 1-1,5 Std. vorm Training ne kleine Zwischenmahlzeit, die langkettige Kohlenhydrate und Eiweiß enthält, speisen. Dann dürftest du genug Power fürs Training haben.