Was Morski so kocht und verputzt

[scarx]

Was machst du mit den hunderten Kilo Tomaten(mark?)?!

[Morski]

Was machst du mit den hunderten Kilo Tomaten(mark?)?!

Das sind geschälte Tomaten aus der Dose und Passierte Tomaten. Gute Grundlagen für Tomatensoßen.

[Morski]

Quark mit heissen Kirschen

500g Quark
250g Tk-Sauerkirschen
Süßstoff

Die Kirschen für 3 Minuten in die Mikrowelle.
Den Quark mit ein wenig Süßstoff verrühren.
Kirschen drüber geben.

[milchbubi]

Hübscher Thread =)

[Morski]

Hey Morski , wie machsten du deine Thunfischsoße für die Nudeln?

Oben hab ich einfach den Thunfisch mit der Fertigsoße vermengt und dann ein wenig Käse einschmelzen lassen (Deckel drauf).

Geht aber auch so: Nudeln mit selbstgemachter Thunfisch-Käse-Soße

Zutaten:
150g Nudeln
1 Dose Thunfisch
1 Frühlingszwiebel
30g Rohschinkenwürfel
1 Dose Tomaten aus der Dose
Passierte Tomaten
30g Gouda
Ein paar Oliven

Nudeln kochen und währenddessen:
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit den Schinkenwürfeln anbraten.
Tomaten aus der Dose drüberkippen und würzen. Dann den Thunfisch rein und die Scheibe Käse einschmelzen lassen.
(Falls es zu wenig Soße wird etwas Passierte Tomten hinzugeben)
Am Ende noch ein paar kleingehackte Oliven drüber und wer Lust hat auch etwas Parmesan.

[Morski]

Schokoshake zum Kniebeugen

100g Schokomüsli
250g Quark
Süßstoff

[SantaSergio]

butter
brot

[uarexD]

ich ahb hunger -.-

aber ich bin viel zu faul so was aufwendiges zu machen ich ess 500-700g quark und dann bin ich voll = P

[Morski]

Nudeln mit Schweinegeschnetzeltem
500g Scheineschnitzel
500g Nudeln
1 Dose Tomaten aus der Dose
200ml Passierte Tomaten
Halbe Tube Tomatenmark
50g Rohschinkenwürfel
1 Zwiebel
6 kleine Chilischoten
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian

[N!Tr0]

Butterbrot gefällt mir

[ösi]

sieht alles sehr lecker aus
aber auf das rezept vom butterbrot würde ich nie kommen

[Morski]

Aus dem Thread Jambalaya à la Dirk

Ich habe mir mal die Mühe gemacht dein Rezept nachzukochen.
Ein paar Änderungen habe ich jedoch vorgenommen:

- Zwei Hühnerbrüste habe ich als 1000g interpretiert....ist jetzt etwas viel.
- Anstatt Kochschinken habe ich gewürfelten Rohschinken verwendet.
- Das Fleisch konnte ich leider nicht einlegen, da ich alles schon gekauft hatte und es heute essen wollte
- Cayenne-Pfeffer habe ich nicht bekommen auf die Schnelle, Chilli-Pulver hab ich vergessen. Beides habe ich durch frische kleine Peperonis ersetzt (diese winzigen, sauscharfen)
- Desweiteren hab ich das Fleisch nicht abgelöscht, sondern in Portionen gebraten und dann in einen großen Topf geworfen, wo das Gemüse schon mit der Brühe köchelte

Geschmack: Wie hast du das hinbekommen? Dieses Rezept ist höllisch
Ich habe noch nie Jambalajah gegessen und das hier ist absolut großartig!
Natürlich bin ich auch ein erfahrener Koch aber....ich bin einfach begeistert

Preis: Alles in allem muss man sich dieses Mahl schon gönnen. Es kostet durch das Hähnchen, die Chorizo und allen voran den Garnelen schon einiges.
Ich mache daraus jedoch sechs Mahlzeiten, also ist es nicht so arg.
In die Gewürze und sonstigen Zutaten investiere ich gerne, da man diese immer gebrauchen kann.

Aufwand/Zeit: Ein weiterer negativer Faktor. Ich war jetzt gut 2h damit beschäftigt zu kochen. Die Zeit lohnt sich aber total!

Insgesamt: Kostspielig, aufwendig aber grandios! Wirklich suuuuper lecker!

[Morski]

Versuche jetzt meine Einkäufe auf das Nötigste zu beschränken um nur einmal die Woche einkaufen zu müssen.
Ein wenig was habe ich noch Kühlschrank (6 Eier, zwei Packungen Quark, eine Packung Geflügelwiener und eine Packung Putenbrust), ansonsten ist das meine Wochenration.

[ependinom]

bei mir haelt sich das gemuese und das obst nie mehr als 2 tage ... ka waran das liegt

[Morski]

Frisches Obst kaufen und relativ kühl lagern.