Was Morski so kocht und verputzt

[Morski]

So, ich hab mal versucht alles was ich je zubereitet habe hier reinzukopieren.

[Rinchar]

Super Sache Manuel. Hab schon einiges nachgekocht und es hat immer super geschmeckt.

[milchbubi]

Sieht Lecker aus, die Bolognese.
Aber eine Frage hätte ich da. In den Tomatendosen, sind dort 500 Gramm enthalten?

[Morski]

Sieht Lecker aus, die Bolognese.
Aber eine Frage hätte ich da. In den Tomatendosen, sind dort 500 Gramm enthalten?

Nicht ganz. Ich glaube es sind so 460g.

[paperhome]

Gulasch á la Morski:
1kg Gulasch
500g Tomaten
500g Zwiebeln
4 rote Paprikaschoten
1 El Tomatenmark
300ml Rotwein
300ml Rinderbrühe
2 Tl Gulaschgewürz
Salz, Pfeffer

Zwiebeln schneiden und anbraten. Nicht braun werden lassen sondern vorher das Fleisch hinzugeben. (Bild 1)
Den Saft der entsteht köcheln lassen und nach 10 Minuten die Gewürzmischung beigeben (gab es im türkischen Obst- und Gemüseladen) + salzen und pfeffern.
Sobald der Saft eingekocht ist mit Rotwein ablöschen und ca. 60 Minuten schmoren lassen.
Immer mal wieder etwas Brühe hinzukippen.
Dann die Tomaten und die Paprika kleinschneiden und mit dem Tomatenmark hinzu geben. (Bild 2)
Einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung abschmecken - falls nötig.

Guten Hunger!

Nährwerte:
1836 Kcal - 101g Kh - 229g Ew - 40g F

dein gulasch sieht extrem flüssig aus, kann das sein?
in solchen fällen reibe ich gerne eine Kartoffel ins Gulasch - auch geschmacklich gesehen nicht zu verachten.

[Morski]

Kings geile Chicks mit Wokgemüse

Kings Chicks bereite ich nach Rezept zu, nur mache ich am Ende mehr Soße indem ich noch etwas Kokosmilch und mehr Sojasoße hinzugebe.
Reis kochen.
Während dessen das Wok-Gemüse (Aldi) schonend in der Pfanne erhitzen und die Chicks hinzugeben.
Wenn der Reis fertig ist mit in die Pfanne geben und durchmengen.
Guten Hunger

[SantaSergio]

gerade deinen kartoffelsalat gemacht, allerdings etwas verändert^^

statt miracle whip, ein bisschen quark, joghurt und gurkensaft verrührt und mit tk-kräutern gewürzt^^

zieht jetzt noch im kühlschrank, aber die erste geschmacksprobe konnte überzeugen

[ependinom]

was mir extrem gefallen hat ich hab die zwiebeln in nem kleinen bischen essig so "gekocht" ... hat den kartoffelsalat extrem lecker gemacht

[Morski]

gerade deinen kartoffelsalat gemacht, allerdings etwas verändert^^

statt miracle whip, ein bisschen quark, joghurt und gurkensaft verrührt und mit tk-kräutern gewürzt^^

zieht jetzt noch im kühlschrank, aber die erste geschmacksprobe konnte überzeugen

Was du beibehalten hast sind also die Kartoffeln

[Morski]

Dieses Wochenende bin ich fleissig am kochen. Ein paar Eindrücke davon seht ihr hier:

1.Der grundlegende Einkauf (Obst und Gemüse ist nicht drauf)

2.Vorbereitungen für die Lasagnemasse:

3.Lasagne-Soße

4.Kartoffelsalat mit Minutensteaks zwischendurch:

5.Die Lasagne mit dick Käse

6.In die Restsoße hat meine Freundin Kichererbsen und Chillipulver gekippt

7.Studentenfutter selbst gemischt

Jetzt zauber ich noch einen Linsen- und einen Kartoffelsalat.

[SantaSergio]

Was du beibehalten hast sind also die Kartoffeln

nein, auch die gurken, die schinkenwürfel und die zwiebeln ^^

[der_pumper]

2.Vorbereitungen für die Lasagnemasse

Aus was besteht denn die Lasagnenmasse? Das Hackleisch sieht so unhackfleischig aus
Oder ist das etwas ganz anderes?

[Morski]

Meinst du Bild 2? Das sind Speck und Zwiebeln. Ansonsten ist es ganz normales Rinderhack.

[Laika]

Hallo!

Ich habe die ganze Zeit überlegt was ich in Zukunft essen werde.

Mit deinen Rezepten triffst du zu 99,9% meinen Geschmack , es sieht lecker aus und ist einfach, riecht bestimmt auch gut und ich werde alles der Reihe durch ausprobieren.

LG

[Morski]

Lecker Kartoffelsalat mit gegrillten Minutensteaks

Meine Linsenkreation mit Minzquark war anders gedacht ist aber misslungen.
Schmeckt aber dennoch nicht schlecht. Naja, sowas kommt vor.