Protein Riegel - Marke Eigenbau

[IgG]

Sieht fein aus, was is da drin?

[visitor]

ca nach rezept von der ersten seite, mit vanillewhey und süßstoff. schmeckt echt i.O. das nächste mal wirds noch bissle verfeinert mit nüssen usw

[IgG]

Also nix Pikant... muss da mal nächste woche was probieren

[visitor]

sollte es das nächste mal wohl nur nicht im mixer machen, 30 sekunde länger und der wär mir abgebrannt

[Saladin]

Also nix Pikant... muss da mal nächste woche was probieren

Lass doch einfach den Süßstoff weg, brate 'ne Zwiebel und ein paar magere Speckwürfel an und hau die in den Teig. Ein neutrales Protein-Pulver dazu und schon hast du deine pikante Eiweißbombe für unterwegs.

[weber90]

so, hab jetzt mal versucht herzhafte riegel mit thunfisch, kidneybohnen und erdnüsse zu machen. bin ma gespannt wie es wird...

[Lucifer]

Astronautenkost?

[weber90]

ja klingt schon so^^ aber schmeckt erstaunlich gut, nur leider hatte ich kein neutrales proteinpulver da, so sind es halt nur knapp 7g EW pro riegel...

[Gnarls]

Mein Rezept sieht bisher so aus:
500g MQ
200g Haferflocken
10 Eiklar
50ml Milch
100g Erdbeermarmelade
200g Erdbeer-EWPulver
75g Rosinen

Macht zusammen 315g EW, 288g KH und 21g Fett.. Da ich das ganze Zone-Diäts-fähig machen wollte, wollte ich mal nach Vorschlägen fragen, wie ich die 120g KH auffüllen könnte, die ich noch übrig habe. Fällt euch da was leckers ein? Banane vllt? Mit was mischt man Erdbeer sonst so? Das Fett führe ich übrigens irgendwie anders zu.

[szhantel]

Mit was mischt man Erdbeer sonst so?

Fein geraspelte weiße Schokolade.

[Gnarls]

<3 Passt diesmal leider nicht so gut ins raster Schoki gehört zu den schlechten KHs =( Ich glaub ich probier es mal mit Mango, Himbeer, Apfel, Banane(im Notfall) oder noch mehr erdbeermarmelade =D

[Gnarls]

Kann man da wohl klein gehackte Äpfel reinpacken? Wären ja rund 6 ganze Äpfel..

[Bahajinbo]

So, ich mach mich nun auch ran und back die Riegel.
Da ich nur 'nen Riesen-Eimer Schoko-Pulver hab, mische ich das noch mit Walnuss-Splittern und Banane. Mal schauen, wie das dan schmeckt.

[Gnarls]

Banane Schoko klingt toll <3 <3

[Bahajinbo]

Okay, hier meine Variante heute:
500g MQ
200g Haferflocken
3 Eier
100ml Milch
35g Walnuss-Splitter
230g Proteinpulver (Schoko)
1 Banane

Und Bilder:



Also sie schmecken auf jeden Fall mal, aber irgendwie fehlt noch das gewisse Etwas. Gerade etwas süßer könnte es gerne sein... Natürlich nicht so, dass ich gleich 'nen Zuckerschock kriege. Was könnt ihr da empfehlen? Hab mir überlegt, etwas Dextrose oder Honig in Maßen reinzukippen.