Nährwerte von Kartoffeln

[Pr0t0typ]

ich hab mal die nährwerte aufgeschrieben von den real monster kartoffeln
100g 72kcal

Eiweiß: 2,0g
Kohlenhydrate: 14,8g
Fett:0,1g

Wenn ich sie jetzt im Backofen backe, was für Nährtwerte habe ich? achja werden diese Kartoffeln dann zur kurzkettigen Carbs so wie Pommes? hoffe ich doch nich.

[low-]

" kurzkettigen Carbs so wie Pommes" - ich glaub wenn es so RICHTIGE hasugemacht pommes sind werden die doch gar nicht kurz oder?! und das schlimme an pommes sind eher die ungesundne fette die durchs (meist schlechte) frittieren rein kommen.

und die nährtwerte verändenr sich nicht!wenn du! tuste 100g kartoffel rein, kriegste 70g backofen kartoffel zurück (kartoffle gibt im ofen ja feuchtigkeit ab), nur das jetzt die 70g ofenkartoffeln genau die gleichen nährwerte haben wie die 100g ungebackenen kartoffeln vorher!