geile Chicks für geile Typen (viele Bilder!!!)

[kingKikapu]

man benötigt:

• 1kg hähnchen- oder putenbrust
• 1EL honig
• unbehandelte zitrone
• soja-sauce
• thymian
• salz
• pfeffer

das fleisch von fett, sehnen und muskelhaut befreien und quer zur faserrichtung in zwei finger breite stücke schneiden.



eine gusspfanne (teflonbeschichtungen verbrennen) heiß werden lassen und etwas öl hineingeben.



das fleisch so lange von einer seite anbraten, bis sich eine schöne kruste gebildet hat und die stücke ca. zur mitte gegart sind (weiße färbung),


dann wenden.



während dessen messer und schneidebrett reinigen, die zitrone waschen, in scheiben schneiden und, falls nötig, entkernen.



hat das fleisch auf beiden seiten eine goldbraue kruste, den herd ausschalten und das fleisch mit soja-sauce löschen. anschließend 1EL honig und die zitronenscheiben beigeben und mit thymian und schwarzem pfeffer würzen.
vorsicht beim thymian. zuviel lässt das gericht bitter schmecken.



deckel auf die pfanne und mit der resthitze ca. 5min weitergaren lassen.



bevor man das gericht serviert, kurz abschmecken, ob noch etwas salz fehlt. je nach soja-sauce könnte es bereits genug sein. ansonsten nachwürzen.


die geilen chicks vernaschen!



nährwerte/100g:
kcal: 115
kh: 4,5g
ew: 19,5g
ft: 1,5g

nährwerte gesamt:
kcal: 1377
kh: 52,5g
ew: 232g
ft: 20g

[hmm...egal]

sieht lecker aus.

ich mach jetzt den kochkurs mit

[domix]

danke fürs rezept, auch wenn der ein oder andere bestimmt etwas anderes erwartet hat.

[MPB]

Geil, sieht lecker aus... wir grillen gleich auch!!

[mcselede]

Wow, lecker. Werde ich Montag gleich mal nachkochen

[SantaSergio]

also ich muss sagen (als jemand der eigentlich keine soja sauce mag): SEHR lecker.
futter gerade eine portion und wird ab jetzt regelmäßig aufm speiseplan stehen

ps: kiki wo holst du deine bio zitronen? marktkauf, edeka, jibi, aldi... entweder haben die nur argentinische zitronen oder die bio dinger sind verfault/unreif... eine einzige gute hab ich gefunden
morgen mal zum wochenmarkt am kesselbrink düsen

[kingKikapu]

freut mich, dass es schmeckt!

bio-zitronen kaufe ich im marktkauf. manchmal muss man etwas suchen und aussortieren.

[oldiegerd]

@King: Wie ein Gedicht zubereitet.

[Lionel Hutz]

Gerade nachgekocht! War sehr lecker und ist nur zu empfehlen! Die Tage werde ich mal das Puten Gyros noch nachkochen.

In Zukunft bitte mehr solcher Rezepte!

[Jens1981]

king, deine rezepte sind echt immer der oberhammer...ich leg mir jetzt nen ordner mit deinen rezepten an

[Rinchar]

Sehr geil! Gut gemacht King^^

eine gusspfanne (teflonbeschichtungen verbrennen)

Aber wieso gibst du das Öl in die "Gusspfanne" und die Chicks in eine andere Pfanne?
Auf einmal wechselt die Pfanne. ^^

[low-]

Auf einmal wechselt die Pfanne

ne, tut sie nicht, king hat da nur mal wieder ganz miese lichtspiel fotos gemacht!

aber sieht seeehr gut aus, hab noch 300g pute da, versuch mir mal sowas ähnluiches dadraus zu machen!

[kingKikapu]

Sehr geil! Gut gemacht King^^

eine gusspfanne (teflonbeschichtungen verbrennen)

Aber wieso gibst du das Öl in die "Gusspfanne" und die Chicks in eine andere Pfanne?
Auf einmal wechselt die Pfanne. ^^

ich glaube du hast tefl...tomaten auf den augen

[Gast]

lol geil... das mit der Pfanne war mir garnicht aufgefallen, hehe.

Sieht lecker aus das Gericht Werd es nachkochen!

[scarx]

GErade nachgekocht. Schmeckt super! Kompliment!