unvermutete vitaminbombe!

[berliner1985]

habe mir heute mal die inhaltsstoffe von gewöhnlichen tomatenmark angeschaut mehr vitamin c als frischer zitronensaft mehr calcium als milch
und sehr viel folsäure (was ein mangelvitamin ist)

http://www.ernaehrung.de/lebensmitte...Konzentrat.php

[Ayland]

Cooler Beitrag (auch, wenn ich das schon mal gelesen hatte^^)

[kingkalli]

Woher kommen denn die ganzen Kh?

[vegan_power]

Ja, ziemlich gehaltvoll. Aber leider auch ziemlich kalorienreich und ungenießbar finde ich (außer natürlich man tut Sahne dran)

Gruß,

v_p

[berliner1985]

Woher kommen denn die ganzen Kh?

aus der tomate

habe hier ne tube

zutaten:tomaten, salz

[Patta90]

Tomatenmark? Gehört zu meinem Inventar. Ich liebe es mit Putenbrust auf nem geilen Vollkornbrot. Wenns n guter Tag ist, noch Senf, saure Gurken und n Salatblatt dabei. GoiL!

[kingkalli]

aus der tomate

100g Tomate haben 18kcal bei 2,5g Kh...da muss wohl noch Zucker für den Geschmack drin sein, oder bin ich doof? ^^
Unabhängig davon finde ich das zeug genau wie Patta gesagt hat super zu Pute.

[low-]

ja in 250g tomatenmark sdn aber auch fast ein kg tomaten glaub ich! so wie bei apfelsaft etc...

aber da smit putenbrst und so aufm brot probeir ich jetzt auch mal!

[kingkalli]

ah lol das macht natürlich sinn daran hab ich nich gedacht...danke dir

[berliner1985]

ich rühre damit immer meine doch sehr scharfe chillisauce an,
und dann lecker putenbrust!

[Ale]

Mein Bruder isst Tomatenmark sehr gerne. Einfach eine Scheibe Käse und Tomatenmark auf eine Scheibe Brot. Soll göttlich schmecken

[Lautrer]

Mein Bruder isst Tomatenmark sehr gerne. Einfach eine Scheibe Käse und Tomatenmark auf eine Scheibe Brot. Soll göttlich schmecken

Das muss aber noch kurz in die Mikrowelle

[Stulli82]

Also das Tomatenmark vom Lidl hat 101 kcal.
Ich benutze es ebenfalls als Brotaufstrich...vor allem unter Hähnchenbrust oder um Harzer Roller genießbar zu machen.

[tomarse]

Ich find's auch lecker! Habs aber bisher immer nur so aus der Tube genascht. Als Brotaufstrich unterm Schinken kann ich mir das aber auch ganz gut vorstellen