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Thema: L-Glutamin = Glutamat?
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17.12.2008, 23:38 #1
L-Glutamin = Glutamat?
L-Glutamin (säure) = L-Glutamat ??!!
Hat das irgendeine verbindung?
Bab grad wieder nen Bericht gelesen wie schädlich Glutamat ist!
Noch immer wird der Geschmacksverstärker Glutamat in unzähligen Fertignahrungsmitteln und Würzmitteln eingesetzt, obwohl es sich hierbei um einen der schwersten, legal zugelassenen Gehirnzerstörer handelt.
Weil im Wiki-Artikel sind beide auf einer Seite:
http://de.wikipedia.org/wiki/Glutaminsäure
Oder sind das 2 verschiedene Dinger? Bin grad verwirrt !!
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