300g Putenfleisch
2 Dosen Mischpilze (Champignos,Steinpilze,Pfifferlinge,usw.)
2 Zwiebel
200g Vollkornreis (Naturreis)

Zubereitung:
Putenfleisch & Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in d. Pfanne geben (beschichtete Pfanne - ohne fett kochen) und anrösten.
Die 2 Dosen Mischpilze abtropfen und dazu geben.

Den Vollkornreis ganz normal kochen und danach auch in die Pfanne geben und alles gut mischen.

Dieses Rezept hat viel Eiweiß (Putenfl.), Kh (Vollkornr.) und kaum fett.

Ihr könnt auch einen Salat dazu essen, ich eß meistens einen Fisolensalat dazu.

Schmeckt total lecker!

mfg
Hannes