fisch aus der mikro

[ependinom]

huhu

wollte mal fragen ob damit jemand erfahrung hat bzw obs lecker is bzw wie man das noch verfeinern koennte

[Hustler1989]

wenn du den von iglo meinst mit kräuter marinade???

hab ihn schon paar mal probiert als meine eltern im urlaub waren und muss sagen dass man den ab und zu essen kann... schmeckt gut aber haut einen nicht um^^

gibt also besseres

[ependinom]

im mom hab ich 1kg seelachsfilet und das wuerde dem haussegen gut tun wenn ich den halt in der mikro machen wuerde und nich shcoen braten mit öl rumspritzen und so

[Hustler1989]

aso dann weiß ichs nicht... hab extra so nen mikrowellen fisch gahabt

[ependinom]

schmeckt recht lecker wenn man nochmal nachwurzt !!!

sehr zu empfehlen

[Nescient]

Verändern die Microwellen nicht die Eiweiße?

[ependinom]

ich hoffe nicht

[Nescient]

Hab mal kurz gegooglt:

Nicht-thermische Wirkung von Mikrowellen auf Proteine


http://www.strahlentelex.de/Stx_08_508_E02.pdf


Wenn ich das richtig verstanden habe zerfallen die Proteine in der Mikrowelle also schneller und werden daher für den Körper unbrauchbar?!

[notyet]

Es gab schon mal so eine Diskussion mit dem Fazit:

... Erbse 434....Erbse 435.....Erbse 436 ....

[ependinom]

... Erbse 434....Erbse 435.....Erbse 436 ....

irgendwie verstehe ich das fazit nicht

[Gluteus Max-imus]

Es ist Erbsenzählerei sich auf den Zerfall bzw. die denautierung von einem Bruchteil an Eiweiß zu versteifen. So perfekt ist niemandes Ernährung dass es einen Unterschied machen würde!

[ependinom]

cool danke

dann wird das jetzt oefters vorkommen