Sesamöl

[crazypam]

Hallo zusammen,
kann mir jemand was zu Sesamöl sagen? Find leider nicht viel.
Wie geeignet ist das denn zum abnehmen und von den Werten her?
Hat das "gesunde" Fette, also viele ungesättigte?
Gruß Pam

[deranfänger]

Bei so simplen Fragen einfach mal google anschmeisen

http://www.novafeel.de/ernaehrung/fette/sesamoel.htm

Es ist eins der besseren Fette

[crazypam]

Danke, dass Du meine simple Frage doch beantwortet hast.
Ihr könnt den Thread auch gerne wieder löschen.
Schönen Abend

[pash]

Joa, Sesamöl ist nicht schlecht. Kalt gepreßtes (dunkles) Sesamöl hat ein hohen Anteil an Lezithin, welches auch Auswirkungen auf das Denkvermögen haben soll .... Zusätzlich hat Sesamöl Phytosterole und Lignane, welche als Antioxidantien wirken.

Anteile der Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: ca. 9%
1-fach ungesättigt; Omega 9 (Ölsäure): ca 19%
2-fach ungesättigt; Omega 6 (Linolsäure): ca. 59%
3-fach ungesättigt; Omega 3 (Alpha – Linolensäure): ca. 13%
3-fach ungesättigt; Omega 6 (Gamma – Linolensäure): -

Ansonsten ist Walnussöl eins der "wertvollsten" Öle:
Gesättigte Fettsäuren: ca. 6%
1-fach ungesättigt; Omega 9 (Ölsäure): ca. 24%
2-fach ungesättigt; Omega 6 (Linolsäure): ca. 55%
3-fach ungesättigt; Omega 3 (Alpha – Linolensäure): ca. 9%
3-fach ungesättigt; Omega 6 (Gamma – Linolensäure): ca. 6%