Eure Magerquarkrezepte

[OKARA]

500g Magerquark
2 Hände voll Rosinen
1 Hand voll Mandeln
1-2 Bananen geschnitten

Also ich find das schmeckt

[jenzz]

300ml Bananensaft
250g Magerquark

Bester Shake ever! schmeckt himmlisch

[der_pumper]

Käse-Kuchen-Quark (schmeckt so)

250g MQ mit Vanillinzucker und 1 Eidotter u. Süßstoff, alles gut verrühren...

Fälschlicherweise das Eiklar nicht vom Eigelb getrennt. Schmeckt trotzdem sensationell!

[Germania]

500g Magerquark
2 Hände voll Rosinen
1 Hand voll Mandeln
1-2 Bananen geschnitten

Also ich find das schmeckt

Das ist also quasi die ganz zuckerarme Variante, besonders für Abends geeignet.

300ml Bananensaft

Auch komplett zuckerfrei

Vanillinzucker und 1 Eidotter

Und zusätzlich zum Zucker noch hochwertige Fette inkludiert!

[dwaynej]

Mein Lieblingsrezept: Quark durch ein Schnitzel ersetzen. Dazu Pommes mit doppelt Mayo u. Ketchup. Damit alles auch gut rutscht: min. 500ml Weizenbier.
Auch paniertes Schnitzel hat Eiweiß

Was soll das bitte, wenn schon Bier dann ein richtiges!
Weizenbier, so eine Gülle!

Btw: Ein Bier in Ehren kann niemand verwehren, is ja schließlich ein Grundnahrungsmittel bei uns, wüsst nicht was ich ohne mach.



Weiß nicht obs schon gekommen is:

Magerquark mit Zimt, Leinsamen u. Süßstoff is noch immer der Klassiker!
Schmeckt wie Apfelstrudel.
Wenn ich ihn tagsüber ess, dann wird Süßstoff durch Honig ersetzt.

[dwaynej]

Das ist also quasi die ganz zuckerarme Variante, besonders für Abends geeignet.

Auch komplett zuckerfrei

Und zusätzlich zum Zucker noch hochwertige Fette inkludiert!

Du scheinst aber mächtig was gegen Zucker zu haben

[Lappen]

Magerquark mit 50ml Multivitamin Saft (oder irgendein anderer Saft, schmeckt eigentlich alles)

Schmeckt dann eigentlich nur nach dem Saft find ich wenn man es gut durch mischt

[huthmann]

Du scheinst aber mächtig was gegen Zucker zu haben

da mq idr abends gegessen wird, sind die kh einfach unpassend.

[dwaynej]

Für diejenigen unter Euch die keine Probleme mit KH haben kann man ihn auch mit Gewürzen pikant zubereiten und aufs Brot streichen.

z.B.:
Magerquark
Essiggurken (kleingeschnitten)
Majoran
Thymian
Paprikapulver
Chillipulver
Salz
Pfeffer

Gewürze sind natürlich je nach Geschmack durch andere ersetzbar.

[dwaynej]

da mq idr abends gegessen wird, sind die kh einfach unpassend.

Abends klar, aber manche (auch ich) essen MQ auch zum Früstück oder mal tagsüber.

[Germania]

Naja wie man seinen Quark zusammensetzt hat natürlich auch viel mit dem eigenen gesetzten Ziel (Diät/Aufbau) zu tun und auch mit der Tageszeit, wie man es in seinem Plan berücksichtigt und so weiter. Aber Magerquark mit Unmengen Zucker und anderem scheiß schmackhaft zu machen ist keine Kunst.

Keiner hier hat etwas gegen KH, gegen Zucker die meisten wahrscheinlich schon. Und jetzt kommt mir nicht mit PWO

z.B.:
Magerquark
Essiggurken (kleingeschnitten)
Majoran
Thymian
Paprikapulver
Chillipulver
Salz
Pfeffer

Sowas ist in meinen Augen sinnvoll.
Letztendlich muss sich jeder selbst entscheiden welches Rezept er verwendet, aber gerade für Leute die noch nicht so eingearbeitet sind und über den Thread stolpern lesen so etwas und denken: Hmmm, da steht ich kann mir locker den ganzen Zucker reinhaun, dann muss es ja stimmen, die Leute haben Ahnung. Und 5 Minuten später eröffnen sie nen Thread warum sie einfach nicht abnehmen.

[dwaynej]

@Germania

Is schon klar.
Aber der Thread heißt auch "Eure Magerquarkrezepte", wenn ihn also jemand mit "Zucker" verfeinert ist das so und passt auch hier rein.

Sinnvoll wäre vielleicht dazuzuschreiben ob das Rezept eher für den Massewahn oder eine Defi geeignet ist.

Für den Massewahn:

Quark, Bananen, Rosinen und zum Verdünnen Trinkjoghurt mit z.B. Himbeergeschmack.

War früher ein Favorit von mir für die MZ nach einem Workout oder Training mit der Mannschaft.

[Papa-Maulwurf]

Magerquark 250 g (170 kcal, 30,5 g Eiweiß, 9,8 g KH, 1 g Fett)
Walnussöl 5 g (45 kcal, 0 g Eiweiß, 0 g KH, 5 g Fett)
Ajvar (Paprikapaste) 50 g (39,5 kcal, 0,6 g Eiweiß, 4,2 g KH, 2,3 g Fett)
Ein Schuss Kräuteressig (kcal-mäßig unberücksichtigt, hat pro 100 ml 19 kcal )

Gesamt: 254,5 kcal, 31,1 g Eiweiß, 14 g KH, 8,3 g Fett

Wer mag, kann noch eine Prise Salz untermischen. Ich persönlich lass die immer weg. Schmeckt spitze, wenn man Karotten zum dippen nimmt. Viel Spass beim ausrpobieren

[15_jahre]

- 500 Gramm MQ
- Schluck Milch zum cremig rühren
- 2 TL Zucker oder alternativ ein paar Spritzer Süßstoff zugeben
- eine kleine Packung Vanillezucker dazugeben und das ganze dann umrühren

Fertig! Der ekelhafte Geschmack ist weg, und man kann jetzt 500 Gramm auf einmal davon essen, ohne Brechreiz zu verspüren.

Mal ne dumme Frage mit was rührt man den glatt?
Mit nem Schneebesen oder Mixer?

[EMSO]

Mit nem SChneebesen , dann wird der noch weng Luftiger