Genial oder einfach nur bescheuert???

[Barbara]

Soll sie ja auch nicht. Soll ja wie Eis schmecken!

[pouz]

Also zum Mitschreiben: Ich mach mir z.b. einen Vanille-EW-Shake (+Süßstoff), tu die Flüssigkeit in eine Glasschale und stell diese in die Gefriertruhe. Alle 30 Minuten rühre ich die Masse um und habe irgendwann mein Eis?

[Barbara]

Genau so!

[robert234]

Soll sie ja auch nicht. Soll ja wie Eis schmecken!

Wenn ich Milch einfriere sollte sie nach dem Auftauen noch immer nach Milch schmecken, das tat sie aber nicht. Ich habe da nix gemixt, sondern einfach eine Packung Frischmilch eingefroren und nach wenigen Tagen wieder aufgetaut. Die konnte ich nur weggießen, ungenießbar.

[chills]

Wenn ich Milch einfriere sollte sie nach dem Auftauen noch immer nach Milch schmecken, das tat sie aber nicht. Ich habe da nix gemixt, sondern einfach eine Packung Frischmilch eingefroren und nach wenigen Tagen wieder aufgetaut. Die konnte ich nur weggießen, ungenießbar.

ab in den mixer damit, cola light dazu und ab gehts

[Alien662]

ab in den mixer damit, cola light dazu und ab gehts

Ich muss immer lachen während ich allen möglichen Kram in den Mixer schmeisse, ich finde das so witzig, besonders wenn ich die Augen meiner Eltern/Freunde/Freundin sehe

[robert234]

Die Cola ist vermutlich teurer als wenn ich mir einen neuen Liter Milch kaufe, wozu also?

[Alien662]

Die Cola ist vermutlich teurer als wenn ich mir einen neuen Liter Milch kaufe, wozu also?

Noch Robert, bald wird Milch das Partygetränk der Reichen, das zum Kaviar serviert wird

[scarface82]

ah hilfe

oh man ist das eklig ^^

lol
weiß nicht ob ich lachen oder kotzen soll

milch mit cola=mir fällt grad spontan kaum was ekligeres ein
btw jemand hat hier mal im forum gefragt wie man thunfisch erträglich machen kann

und da kam auch die antwort-gar nicht also einfach mit cola in den mixer und dann trinken ^^

muss ehrlich sagen fand das schon schlimm genug

aber milch + cola ist glaub echt die krönung ^^


so hab grad mal meine freundin angerufen
soll mal alles einkaufen für den selbstversuch


@barbara du bist ja glaub lebensmittelchemikerin (mein ich zumindest mal gelesen zu haben)

selbst wenn nicht
du hast trotzdem mehr ahnung als jeder andere wenn s ums essen geht ^^

kurz noch paar details

denk beim eis zubereiten sollte man evtl nicht so sehr auf s fett achten
also was ich damit sagen will

lieber bischen mehr fett oder?
weiß nicht warum aber glaub mit mehr fett wird s irgendwie cremiger??!!??!!

würde es diesbezüglich evtl sinn machen fettarmen joghurt beizumischen ??

fals ja in welchem verhältnis

dass ganze soll für meine zwecke immer noch bb-gerecht und tauglich bleiben und nicht NUR schmecken

wenn zum schluß nur noch joghurt drin ist - oder zu viel fett bringt s ja auch nichts

wär klasse wenn du mir sagen könntest ob fett bzw joghurt der konistenz dienlich wäre???

ich persönlich dachte an

300ml 3,5% fett milch
40gr proteinpulver
100ml joghurt 1,5%
bischen süßstoff
und evtl fruchtstücke (denk grad banane oder erdbeere würde super passen)

und dass dann aber in größeren mengen

[robert234]

bald wird Milch das Partygetränk der Reichen, das zum Kaviar serviert wird

Hoffentlich behältst Du damit nicht recht. Heute jedenfalls habe ich nochmals Milch für 54 ct bekommen, und gleich bis nächste Woche Samstag gebunkert.

[Rinchar]

Heute jedenfalls habe ich nochmals Milch für 54 ct bekommen

Was ist das denn für ne Billigmilch?
Wir kaufen unsere für 79cent, manchmal auch welche für 1,09€
Oder kostet fettarme Milch weniger, als die 3,5%?

[Barbara]

ah hilfe

@barbara du bist ja glaub lebensmittelchemikerin (mein ich zumindest mal gelesen zu haben)
Nein, bin ich nicht! Ich pansche Lack zusammen, ich bin Lacklaborantin, das Zeug kann noch nicht mal ein Bodybuilder saufen!


weiß nicht warum aber glaub mit mehr fett wird s irgendwie cremiger??!!??!!

würde es diesbezüglich evtl sinn machen fettarmen joghurt beizumischen ??

Und jetzt sag Du mir mal: Wo ist der denkfehler in diesen zwei Sätzen?

Spaß beiseite- es gibt Wassereis-sogenannte Sorbets, Milcheis und Sahneeis. NATÜRLICH schmeckt Sahneeis am cremigsten und besten, aber warum sollte ich mich selber mit Eis herstellen abmühen, wenn es auf die Cremigkeit ankommt?Da gehe ich lieber ins Geschäft und mach Lagnese reich- die haben übrigens ein nicht mal so schlechtes Lightvanilleeis. Aber ernährungstechnisch immer noch Meilen von Shakequalität entfernt. Einmal die Woche ein Eis ( oder auch zwei oder dreimal, wenn man Hardgainer in der Nichtdiätzeit ist) ist absolut okay, wenn aber jemand seinen Shake jahreszeitentauglich zu Eis verarbeiten und mümmeln will, ist das was anderes. Im Übrigen meine ich mich erinnern zu können, daß das letztes oder vorletztes Jahr hier schon mal jemand mit befriedigenden Ergebnissen ausprobiert hat!

[Crono]

bei mri gibts immer eis nach dem beintraining ^^

statt dextro, 5 kugeln eis

[Rinchar]

Warum gibt man eigentlich so einem Thread eine so bescheuerte Überschrift?
"Genial oder einfach nur bescheuert"
Warum nennt man es nicht "Proteineis" oder so etwas in der Richtung, dann weiß man ungefähr sofort, um was es in dem Thread geht.
Ist mir schon mehrmals aufgefallen, dass manche Threadtitel total unnötig sind und rein gar nichts über das Thema aussagen.

[scarface82]

will keinen eisersatz !!!
also bin nicht so der schleckige typ

sätze wie
"ohne schockolade würde ich sterben ..." gibt es bei mir nicht
gab es auch zu meinen fetten zeiten nicht wirklich

will einfach nur anstatt nen shake zu trinken den im sommer "genüßlich"löffeln

also lagnese und wie sie alle heißen sollen auch weiterhin kein geld von mir bekommen ^^

außerdem kann man ein eis mit ca 40gr eiweiß auf 100ml wohl kaum mit nem kalorienreduziertem eis vergleichen oder doch ???evtl sollte ich mal lighteis nährwerte pauken

das mit dem fett und dann plötzlich fettarm war wohl echt bischen blöd

meinte nur entweder man tut was fettiges rein also zb milch mit 3,5% oder eben einen nicht ganz so fettigen joghurt der das evtl trotzdem bischen cremiger macht ...
es kommt mir nicht unbedingt auf cremigkeit an !!!

aber wenn ich wegen 2gr fett auf 100ml ein deutlich besseres ergebniss erziele wär s mir das wert (denk mehr als 300ml sind schon arg viel auf einmal und da wären es gerade mal 6gr fett mehr -wenn s ergebnis ähnlich sein sollte kann man die 6gr natürlich auch einsparen-will halt nach möglichkeiten kein wassereis oder sorbet )

@rinchar
hmmm
ist mein thread und den nenn ich wie ich will

spaß beiseite
hast schon recht !!!

fand s in dem moment passend
wußte halt nicht ob es überhaupt geht

fand die idee klasse -hab nur noch nie was drüber gelesen
war mir halt vom bauchgefühl auch nicht sicher ob man milch einfrieren kann oder eben nicht

uznd bevor ich nen thread aufmach mit "proteineis"als überschrift
und mich nachher gleich jeder flachbügelt -wie blöd man überhaupt sein kann auf die idee zu kommen milch einzufrieren ...
hab ich mich halt mal vorsichtig rangetastet ^^


ist ja auch latte

denk hier ließt eh jeder alles ^^
für googletreffer wär s wohl ganz hilfreich da magst du wohl recht haben


na ja
genug gerechtfertigt ^^

btw meinen thread mit preisdiskussionen über milch zu zu spamen
und sich über die wahl meiner bescheuerten überschrift auszulassen
ist irgendwie auch

total unnötig und rein gar nichts über das Thema aussagen