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Thema: Thunfisch schmackhaft machen
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28.02.2008, 20:14 #31
Schönen Gruß von meinem Mann: Streu ihn auf ne Pizza- ist die einzige Möglichkeit!!!
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01.04.2008, 01:26 #32
thunfisch + zitronen + pfeffer = #1
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01.04.2008, 03:50 #33
spaghetti mit thunfisch sind SUPER!
den thunfisch vorher leicht abbraten, evtl mit zwiebeln
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01.04.2008, 07:49 #34
Ich hab vor ner Zeit mal Thunfisch probiert. Schmeckt fürchterlich und riecht nach Katzenfutter! *würgh*
Meine Kleene ißt das immer gemischt mit Salat oder auf ner Pizza, für mich ... no way.
Was die Zubereitung angeht, könnt ihr ja mal hier schauen =>
http://www.chefkoch.de/rs/s0/thunfisch/Rezepte.html
Zutaten wie Butten oder Zucker kann man ja weglassen oder durch was BB-gerechtes ersetzen.Geändert von TheEvilOne (01.04.2008 um 08:52 Uhr)
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01.04.2008, 08:24 #35
Thunfisch pur in den Mund und mit Cola Zero runter.
Ich finde ihn grauenhaft!
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01.04.2008, 08:53 #36
Tunifisch passt sehr gut zu Mais und Tomaten wie ich finde,
bisschen Essig Öl, ein wenig Salz und Pfeffer und er schmeckt wunderbar.
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01.04.2008, 10:47 #37
Thunfisch in Wasser eingelegt sieht wirklich ähnlich auch wie Katzenfutter. Ich konnte es nie essen bis ichs mal versucht hab. Hab 1 Dose gegessen und fands eklig.
Dann einfach mal auf ein Vollkornbrötchen geknallt und schon überdeckt das Brötchen den Geschmack gut und irgentwie wird es immer leckerer
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01.04.2008, 10:53 #38
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01.04.2008, 11:14 #39
Was ich mal während meiner AD ausprobiert hatte und recht gut geschmeckt hat
Code:LoW Carb Thunfisch Pizza ------------------------------------- weil mir bei meinen pizzaversuchen bisher immer der bodendurchgeweicht ist, egal mit welchem rezept, ich ohne aber nicht leben kann, ist mir folgende variante einer thunfischpizza eingefallen. 1 dose thunfisch 2 eier chillipulver passierte tomaten peperoncini, orgegano, rosmarin, knoblauchpulver gorgonzola leerdammer habe den thunfisch mit den eiern verquierlt und mit etwas chillipulver gewürzt. die ganze masse habe ich wie ein grosses omlett in der pfanne von beiden seiten schön kross gebraten. nicht zu früh wenden, sonst zerbröselt es. den pfladen hab ich dann mit den gewürzten passierten tomaten dünn bestrichen und dann dick mit gorgonzola und dem leerdammer belegt. ( der von aldi hat 0,1 kh auf 100g). dann für 10 minuten in den ofen bei ca 200 grad bis der käse schön blubbert und leicht braun wird. resultat: supi lecker, so daß ich mir sofort ne zweite pizza gemacht habe. der boden ist fest und es schmeckt wie vom italiener. hehe, wer sagt denn, daß der thunfisch immer auf dem teig sein muß. mit meiner käsemenge kam ich gerade mal auf 3 kh.
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01.04.2008, 21:36 #40
hört sich voll geil an...werds direkt morgen ma ausprobiern
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02.04.2008, 12:20 #41
Da ich mal davon ausgehen da keiner bzw. die wenigsten Thunfisch in Öl kaufen frag ich einfach wer von euch Thunfisch in eigenem Saft bzw. wer Thunfisch in Wasser kauft?
Gibts da eigentlich irgenteinen Unterschied hinbezüglich Nährwerten oder anderen Faktoren?
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02.04.2008, 13:04 #42
@ Kraiver: Nö, beides das gleiche! Hauptsache ohne Öl!
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02.04.2008, 22:47 #43
Naja wer sich Thunfisch in Öl kauft kann genauso gut Pommes essen
Ich esse immer den im eigenen Sud , ein bisschen Zwiebeln drüber und mit etwas Balsamico abrunden und lecker ist das kleine Zwischengericht Vor - oder Nach dem Training.
Ob man Thunfisch im eigenen SAft kauft oder in Wasser ist glaub ich hinlenglich , nur find ich den in Wasser noch geschmackloser als den im eignen Sud.
Ich kann jedem hier nur frischen Thunfisch ans Herz legen , lecker gebraten mit etwas Gemüse oder roh als Sashimi ist einfach lecker und sehr nahrhaft.
Mit dem Dosenzeug nicht zu vergleichen .
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06.04.2008, 12:03 #44
muss dir vollkommen recht geben, jedoch wer probleme damit hat, fisch roh zu essen, dem würd ich das ganze wiederrum nicht empfehlen
thunfisch gebraten ist fast genauso trocken wie thunfisch aus der dose. also wenn man den bratet, dann ganz kurz auf beiden seiten und innen sollte der noch einen rohen streifen haben. so wie ein steak wenn man es medium brät!
btw. thunfisch shushi oder Sashimi falls das so heissne sollte, find ich am besten! bissl reis dazu und wasabi ... einfach gut!
lg chills
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06.04.2008, 12:22 #45
thunfisch auf einen teller geben käse drauf(egal welche ich nehm manchmal gouda und manchmal mozarella) und ab damit in die mikrowelle für 2 min und dann rausholen und mit dem geschmolzenen käse mischen. dauert nur paar minuten und schmeckt lecker . mmmmhhhh
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