Diät mit wenig Kohlenhydraten

[Alibi]

Hallo,
Nach mehreren gescheiterten Anläufen meine Kalorienzufuhr zu senken (v.a. Im Fettbereich), möchte ich es nun mit einem erniedrigten Kohlenhydrat Anteil versuchen.
Das heißt nicht, dass ich mit die KH auf 0 senken möchte (Morski hat davon ja aufgrund dementsprechender Erfahrungen abgeraten). Dennoch scheint mir an der Sache mit dem glykämischen Index etwas dran zu sein, der ,wie Barbara erläuterte, maßgeblich zu "Hungerattacken" beiträgt.

Die Hürde, die sich nun vor mir auftut, und weshalb ich auch um Beistand bitte, ist, dass ich mich bisher eigentlich hauptsächlich mit einem sehr geringen Fettanteil ernährt habe (~20-30g) und gewissermaßen ein natürliche Aversion gegen praktisch jede Art von Fett entwickelt habe.
Wenn ich die Kohlenhydrate nun senke, sollte ich wohl meinen Nieren zu liebe nicht den ganzen Nährstoffanteil auf Eiweiß um lagern (Ist aufgrund meiner Quarkvorliebe ohnehin schon zu hoch).

Zu den harten Tatsachen:
Gewicht: ~ 79kg
Kalorienverbrauch: Student, überwiegend sitzend (Uni Hohenheim) ~ 2800kcal
Reduktion: 2800 - 300/500 = 2300-2500kcal

Nährstoffverteilung:
3g Eiweiß/kg: 240 ~ 1080kcal
100g Kohlenhydrate (Irgendwo im Forum stand dies sein ein günstiger Einstiegswert): ~ 450kcal

Der Rest nun aus Fetten???? ~ 1000kcal = 100g Kann das stimmen??

Hilfe für den Einkaufzettel/Ernährungsplan:
Da ich bisher überwiegend KH reich und sehr fettarm gegessen habe, habe ich praktisch null Ahnung was ich nun essen soll, außer Quark und Fleisch, was irgendwie ein bisschen eintönig wäre ???

Für jegliche Hilfe, wäre ich sehr dankbar, vor allem von Leuten, die damit schon Erfahrung gesammelt haben.

mfg Alibi

Ps.: Schau mich nochmal ein bisschen im Forum um.

[ImmerHungerHaber]

Such mal nach Bambamscorner da gibts viele LowCarb Rezepte.
Allerdings meine ich, dass LowCarb ungesund ist, da man viel zu wenig Obst und Gemüse ist!

[ImmerHungerHaber]

Such mal nach Bambamscorner, da gibt es viele LowCarb Gerichte.
Allerdings halte ich nicht viel von LowCarb, da man meistens zu wenig Gemüse und Obst isst, wegen dem KH-Gehalt.

Edit:Ups...... tut mir Leid aber ich hab die Seite neu geladen aber der Beitrag vorhin stand nicht da. Blödes Internet.

[Brolly]

Reiswaffeln, Leichte Quark Scheiben, Käse....
Einfach bisschen Köfpchen anstrengen. Das ist mir gerade eben so auf die schnelle eingefallen.

[Alibi]

Du sagst das so leicht ...

Ps.: Die Seite schaue ich mir mal an. An Gemüse und Obst will ich nicht sparen. Es geht mir ja auch nicht um LOW Carb, sondern einen reduzierten KB-Anteil.

[Morski]

sondern einen reduzierten KB-Anteil.

Die neue Weniger-Kniebeugen-Diät

Also, die Sache ist doch garnicht Mal so schwer wenn man sie richtig angeht, großartige Planung bedarf es da kaum.
Wenn du die Carbs gering halten willst mach dir zwei feste kohlenhydratreiche Mahlzeiten vor und nach dem Training, die du jeden Tag einnimmst.
An trainingsfreien Tagen nimmst du die Mahlzeit nach dme TRaining morgens früh ein.
Diese Mahlzeiten könnten zum Beispiel jeweils 75g Vollkornnudeln sein bzw 75g Haferflocken.

Trainingstag:
Morgens zum Frühstück gibts dann einen Wheyshake.
In der Uni gibt es eine Schüssel Thunfisch-Eier-Salat (mit ein wenig Gemüse verfeinern, dann schmeckts nicht so eintönig)
Das Mittagessen ist ein dickes Stück Putenbrust (250g) schön agebraten in ein wenig Öl. (Das ist so wenig Öl, das rechne ich nie mit)
Auf die Putenbrust kannst du dir noch ein wenig Light-Ketchup machen (40g reichen völlig für 250g und haben gerade Mal 17kcal.)
Die nächste Mahlzeit sind 75g Vollkornnudeln mit einer Tomatensoße und auf gehts zum Training.s
Eine Stunde nach dem PWS gibt es die zweite Portion Carbs in Form von 75g Vollkornnudeln mit einer Tomatensoße.
Danach kannst du dich frei entscheiden wie es aussehen soll, Light Mozarella, Lightkäse, Eier, Fleisch , hauptsache die Carbs sind raus.
Geh am besten Mal einkaufen und schau dich ein wenig um, was dir nährwerttechnisch zur Verfügung steht.

[Alibi]

Ich werde versuchen die KH nur auf ca 2h vor dem Training und 2h nach dem Training zu beschränken (unabhängig der Tageszeit):
z.B. zwei Vollkornbrötchen mit Pute
+ Kartoffeln(Vollkorn Nudeln)

Morgens:
Eiweipulver mit Magerquark + Obst

Abends:
Gemüse (z.B. Rosenkohl/Spinat...) evtl auch Hülsenfrüchte z.B. Bohnen mit Fleisch/Fisch z.B. Gulasch/Meeresfrüchte und einer netten Soße ( die nötigen Fette)

[Alibi]

Die neue Weniger-Kniebeugen-Diät

NIEMALS. Ist meine absolute LIEBLINGSÜBUNG
Würde ALLES rauslassen, bis auf Frontkniebeugen..

[Morski]

2h nach dem Training zu beschränken

1h nach dem Training wäre es am passendsten.
Vollkornbrötchen sind für die Diät eine sehr schlechte Wahl, da diese meist hauptsächlich ais eher schnellen Carbs bestehen.

[Alibi]

Misst. Ausgerechnet meine Lieblingsspeise.
Wie sieht es den mit roten Bohnen aus ???

[tomarse]

Schreib mal Zutaten sowie angegebene Nährwerte von deinen Brötchen rein.

[Alibi]

Kidney Bohnen:
61 kcal
Eiweiß 4g
KH 10g
Fett 0,5g

[tomarse]

Von den Brötchen

[Alibi]

Upps kommt sofort
100g
229kcal
Eiweiß 8,4g
KH 46g 3g Zucker
Fett 1,3g
Ballaststoffe 3,5g

[Alibi]

Ich esse eigentlich sehr gerne Brötchen mit Putenbrust + Tomate + Salat + netter Aufstrich z.B. Brunch = super leckerer Hamburger